Rotwein-geschmortes Huhn mit Couscous

Name: Rotwein-geschmortes Huhn mit Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 3 (Winter) kapern, gespült; 2 Hühnerbrusthälften, gehäutet; 2 Hähnchenkeulen, gehäutet; 2 Hähnchenschenkel, gehäutet; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heiß gekochtes couscous; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 5 Knoblauchzehen, geschält; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalamata-Oliven, entsteint; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Merlot oder anderer fruchtiger Rotwein; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte entkernte geschälte Tomate; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Knoblauchzehen, Hähnchenschenkel, Tomaten und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. olide. Versuchen Rotwein-geschmortes Huhn mit Couscous, Wein & Tomaten geschmortes Huhn, und Rotwein & Tomaten geschmortes Huhn für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Knoblauch in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Abtropfen lassen; Knoblauch beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Hühnchen mit Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Pfeffer

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie 10 Minuten oder bis sie gebräunt sind und drehen Sie sich einmal.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Huhn aus der Pfanne nehmen. Hitze auf hoch erhöhen; Wein in die Pfanne geben. Kochen, bis auf 1 Tasse reduziert (ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen. Knoblauch, Trommelstöcke, Oberschenkel, Brühe, Tomate und Tomatenmark unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Hähnchenschenkel

Knoblauch

Tomate

Brühe

Fügen Sie Brusthälften hinzu; bedecken und kochen Sie 20 Minuten und drehen Sie das Huhn nach 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Huhn aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch; Fügen Sie Oliven und Kapern in die Pfanne. Kochen, aufgedeckt, 10 Minuten, gelegentlich umrühren. Zurück Huhn in die Pfanne, drehen zu Mantel. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kapern