Rüben-Walnuss-Salat mit Dill

Name: Rüben-Walnuss-Salat mit Dill
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 65
Cuisine: Global
Ingredients: 8 klein Rüben, etwa 2 1/2 lb. insgesamt; 2 Tbs gehackter frischer dill; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Tb extra-natives Olivenöl; 2 Tbs rotweinessig, plus mehr nach Bedarf; 65 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz, nach Geschmack; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte geröstete Walnüsse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 25 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Walnüsse, Dill, Knoblauchzehe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Bete-Walnuss-Salat mit Dill, Rüben-Walnuss-Salat mit süßer Dijon-Dill-Vinaigrette, und Lachs gebratener Rüben-Feta-Salat mit Dill-Salatdressing.

Anweisungen

Einen Ofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie die Rübengrüns, falls angebracht, und lassen Sie etwa 1 Zoll Stiel an den Rüben haften. Reservieren Sie die Grüns für eine andere Verwendung.

Zutaten, die Sie benötigen

Rüben-Grüns

Grüngebühren

Rübe

Legen Sie die Rüben in eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Wasser um etwa 1/4 Zoll. Decken Sie die Schüssel fest ab und backen Sie, bis die Rüben leicht mit einem Messer durchstochen werden können, je nach Größe der Rüben etwa 45 Minuten oder länger.Wenn die Rüben kühl genug sind, schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rübe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Messer

Legen Sie die Rüben in eine mittelgroße Schüssel, fügen Sie die 1 1/2 Tbs. essig und werfen zusammen sanft.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Rübe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

30 Minuten stehen lassen.

Fügen Sie Olivenöl, Dill, Knoblauch und Salz unter leichtem Rühren hinzu, damit die Scheiben nicht brechen. Geschmack und fügen Sie bei Bedarf mehr Essig hinzu. Die Walnüsse einrühren und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl