Salat Nicoise mit gebratenem Thunfisch

Name: Salat Nicoise mit gebratenem Thunfisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 16 Verrundungen Sardellenfilets; 16 kapernbeeren mit Stielen; 1 Pint teardrop-oder Kirschtomaten, halbiert; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 8 groß Krümelkuchenteig (Keebler); 1 Haufen frischer Schnittlauch, in 1/2 geschnitten; 2 (Winter) gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 (Winter) gehackter frischer Estragon; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) haricots verts oder Französisch grüne Bohnen, Stiele getrimmt; 1 zitrone, entsaftet; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote neue Kartoffeln, geschrubbt und halbiert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten nicoise Oliven; 3 (Winter) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) frische sushi-Qualität Thunfisch

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Salat Nicoise mit gebratenen Tunan einen Versuch. Dieses glutenfreie, milchfreie und pescatarische Rezept hat 572 Kalorien, 45g protein, und 34g Fett pro portion. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Wenn Sie Olivenöl, Eier, Meersalz und Pfeffer sowie einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. 1%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Thunfisch Nicoise Salat, Asiatischer Niçoise-Salat mit gebratenem schwarzem Sesam-Thunfisch, und Der Scharf Angebratene Thunfisch-Niçoise.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

So machen Sie die Vinaigrette: Kombinieren Sie alle Zutaten in einem Einmachglas. Schrauben Sie die Kappe auf das Glas und schütteln Sie die Vinaigrette kräftig, um sie zu emulgieren. Legen Sie das Dressing beiseite, während Sie den Salat zubereiten, damit die Aromen heiraten können.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas

Das Kochen der Kartoffeln, Eier und grünen Bohnen im selben Topf verkürzt die Vorbereitungszeit und das Aufräumen. Dazu die Kartoffeln in einen großen Topf geben, Wasser zur Abdeckung und eine schöne Prise Salz hinzufügen; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Kartoffeln 12 Minuten köcheln lassen, um ihnen einen Vorsprung zu verschaffen, und dann die Eier hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

(Keebler)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Legen Sie einen Dampfkorb oder ein Sieb auf das köchelnde Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dampfer Korb

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Die grünen Bohnen in den Dampfer geben und mit einem Deckel abdecken. Dämpfen Sie die Bohnen 5 Minuten lang, bis sie knusprig-zart sind, während Sie die Kartoffeln weiter kochen, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Das Wasser abgießen und die Kartoffeln, Eier und grünen Bohnen in ein Sieb geben; kurz unter kaltem Wasser abspülen. Schälen Sie die Schalen von den Eiern und schneiden Sie sie der Länge nach in 1/2.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Esslöffel Trockener Marsala

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Platzieren Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Den Thunfisch von allen Seiten mit Olivenöl und etwas Vinaigrette einreiben; mit etwas Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Vinaigrette

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Mandarinen, Jeweils

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie den Thunfisch in die heiße Pfanne und braten Sie ihn auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang an; Wenn der Thunfisch kocht, wird das rote Fleisch weißer.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotes Fleisch

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Übertragen Sie den Thunfisch auf ein Schneidebrett und schneiden Sie ihn in Scheiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandarinen, Jeweils

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

So stellen Sie den Salat zusammen: Kombinieren Sie Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomaten, Oliven, Sardellen, Kapern und Schnittlauch in einer großen Rührschüssel. Nehmen Sie die Vinaigrette und geben Sie ihr einen weiteren guten Shake, um sie zu rekombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Bohnen

Vinaigrette

Sardelle

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

3 Esslöffel Senf, Vorzugsweise Dijon-Senf

In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Waschen Und Schöne Blätter Beiseite Legen, Zum Garnieren

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Den Salat mit genügend Vinaigrette beträufeln, um ihn vollständig zu befeuchten, und sanft zum Überziehen werfen; mit Salz und Pfeffer würzen. Achten Sie darauf, die Zutaten nicht zu zerdrücken - das Wichtigste an Salat Nicoise ist, dass er schön auf einer Platte angeordnet ist, wobei alle Elemente ihre individuelle Integrität behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Vinaigrette

Legen Sie den geworfenen Salat in die Mitte einer Servierplatte und legen Sie den gebratenen Thunfisch attraktiv über die Oberseite und die Eier um den Rand.

Zutaten, die Sie benötigen

(Keebler)

Mandarinen, Jeweils

Mit der restlichen Vinaigrette beträufeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette