Sardinen-Rillettes

Name: Sardinen-Rillettes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 213 Nüsse jeder Art (gehackt) sardinen, in Olivenöl verpackt, abgetropft; 71 Nüsse jeder Art (gehackt) Neufchâtel-Käse oder Frischkäse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten (oder gehackte rote Zwiebeln, die 3 Minuten in Zitronensaft eingeweicht wurden); 1 Schalotten (grüne Zwiebeln), nur weiße und hellgrüne Teile (etwa 3 Zoll von der Wurzel entfernt), der Länge nach halbiert und der Länge nach dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Limettensaft oder Zitronensaft oder nach Geschmack; 2 (Winter) gehackte frische Kräuter wie schnittlauch, Petersilie oder dill; 1 Prise Prise cayenne; 1 WES E Englischsprachige Künste Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Wenn Sie mehr hinzufügen möchten glutenfrei, primal und pescatarian rezepte zu Ihrer Rezeptbox, Sardinen-Rillettes könnten ein Rezept sein, das Sie ausprobieren sollten. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 8g Fett, und insgesamt 118 Kalorien. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Es funktioniert am besten als hor d'oeuvre, und ist in etwa getan 15 Minuten. Eine Mischung aus Schalotten, Frischkäse, Zitronensaft und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es wird Ihnen durch einfache Rezepte gebracht. 277 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. %. Versuchen {The Redux} - Was du vermisst hast - Sardine in Dosen: Einfache Sardinen-Toasts, Pasta mit Sardinensauce (Pasta con Sardine Siciliano), und Schweineschmalz für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Prep die Sardinen:

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Nehmen Sie die Sardinen aus den Dosen. Öffnen Sie jedes mit einem kleinen, scharfen Messer vorsichtig am Bauch und am Rücken und falten Sie es auf, um das Rückgrat freizulegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Entfernen und entsorgen Sie die Knochen.

Schneiden Sie alle Schwänze ab und entsorgen Sie sie. Beiseite.

Mischen Sie den Frischkäse, Schalotte, Schalotten, Kräutermischung:

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Grüne Zwiebeln

Schalotte

Frischkäse oder Neufchâtel in eine mittelgroße Schüssel geben. Falten und mit einem Gummispatel glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Neufchatel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Schüssel

Fügen Sie die Schalotten, Schalotten, frische Kräuter und den größten Teil des Limetten- oder Zitronensaftes hinzu und mischen Sie sie mit dem Spatel in den Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Kräuter

Zitronensaft

Grüne Zwiebeln

Schalotte

Käse

Kalk

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Fügen Sie die jetzt ohne Knochen Sardinen der Käsemischung hinzu. Zerschlagen Sie die Sardinen mit einer Gabel und rühren Sie sie in den Käse.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardine

Käse

Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Pfeffer

Salz

Fügen Sie nach Geschmack mehr Limetten- oder Zitronensaft hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kalk

Entweder sofort servieren (Dorie schlägt vor, mindestens 2 Stunden zu kühlen, aber ich habe das nicht für notwendig befunden) oder chillen. Kann bis zu zwei Tage im Voraus, wenn Sie sorgfältig mit Plastikfolie abdecken, so dass es keine Exposition gegenüber Luft und Kälte.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Auf Crackern, Brot, Selleriestangen oder als Füllung für Kirschtomaten servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kirschtomaten

Sellerie Rippe

Crackern

Stuffing

Brot

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

213Nüsse jeder Art (gehackt)

sardinen, in Olivenöl verpackt, abgetropft 71Nüsse jeder Art (gehackt)

Neufchâtel-Käse oder Frischkäse 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Schalotten (oder gehackte rote Zwiebeln, die 3 Minuten in Zitronensaft eingeweicht wurden)1

Schalotten (grüne Zwiebeln), nur weiße und hellgrüne Teile (etwa 3 Zoll von der Wurzel entfernt), der Länge nach halbiert und der Länge nach dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Limettensaft oder Zitronensaft oder nach Geschmack 2(Winter)

gehackte frische Kräuter wie schnittlauch, Petersilie oder dill 1Prise

Prise cayenne 1WES E Englischsprachige Künste

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken

Empfohlener Wein: Sparkling Rose, Sekt

Prickelnder Rosé und Sekt sind eine gute Wahl für Rillettes. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Aromen. Sie können Bellissima Sparkling Rosé probieren. Rezensenten mögen es mit 4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 24 Dollar pro Flasche.