Sauerbraten IV

Name: Sauerbraten IV
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 1 vgl. geriebener Parmesan schwarze Pfefferkörner; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse gehackte Zwiebel; 2 Karotten, in Scheiben geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch crushed gingersnap cookies; 2 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 Kilogramm rump braten; 1 vgl. geriebener Parmesan plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 1 vgl. geriebener Parmesan Weißzucker; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ganzer Piment

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. Wenn Sie Gingersnap Cookies, Weinessig, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 0%. olide. Versuchen Sauerbraten, Sauerbraten, und Sauerbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einer großen Nichtmetallschüssel Rotweinessig, Rotwein, Zwiebeln, Karotten, Lorbeerblatt, ganzen Piment, ganze Nelken, Pfefferkörner und Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Plus 1 Teelöffel Koscheres Salz, Zusätzlich Zum Würzen Von Fleisch

Pimentbeeren

Ganze Nelke

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

Schweinefettrücken

5 Pfund Short Ribs Mit Knochen

Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Platz Braten in Marinade, Deckel und im Kühlschrank 3 Tage, drehen einmal täglich.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Braten aus der Marinade nehmen; trocken wischen. In einem großen Topf die Marinade bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. 1/4 Tasse Butter mit dem Öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Rindfleisch auf allen Seiten anbraten und das Mehl darüber streuen, während Sie es wenden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Lebensretter-Bonbons

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Erhitzte Marinade mit dem Braten in den Ofen geben, abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und 3 Stunden köcheln lassen, bis das Rindfleisch weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Die Marinade vom Fleisch abgießen, das Fett abschöpfen und abseihen. In einer großen Pfanne bei schwacher Hitze restliche 1/4 Tasse Butter mit Zucker schmelzen. Kochen und rühren, bis golden in der Farbe.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Shiitake-Pilze, Geviertelt

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt