Sauerrahm Panna Cotta mit Brombeer-Zinfandel-Kompott

Name: Sauerrahm Panna Cotta mit Brombeer-Zinfandel-Kompott
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gefrorene Brombeeren, aufgetaut und geteilt; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verdunstete fettfreie Milch; 3 (kann sein oder überfliegen) nicht aromatisierte Gelatine; 3 (Winter) Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 0 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kardamom; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme saure Sahne; 8 minzzweige; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 1 vanilleschote, längs gespalten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zinfandel oder anderer fruchtiger trockener Rotwein

Das Rezept Sauerrahm Panna Cotta mit Brombeer-Zinfandel-Kompott ist fertig etwa 45 Minuten und ist definitiv ein super glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 7g Protein, 9g Fett, und insgesamt 216 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Puderzucker, Wasser, Kristallzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. icht so spektakulär. Ähnliche Rezepte sind Sauerrahm Panna Cotta mit Erdbeerkompott, Buttermilch Panna Cotta Mit Zinfandel-Pochierte Feigen, und Joghurt Panna Cotta mit Heidelbeerkompott.

Anweisungen

Um Panna Cotta zuzubereiten, streuen Sie Gelatine in einer kleinen Schüssel über Wasser. 10 Minuten stehen lassen. Milch, Puderzucker und Vanilleschote in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Vanilleschote

Gelatine

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Pfanne vom Herd nehmen; Vanilleschote mit einem geschlitzten Löffel entfernen. Samen von Vanilleschoten abkratzen. Samen in Milchmischung einrühren; Bohnen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Seeds

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Gelatinemischung unter Rühren mit einem Schneebesen in die Milchmischung geben, bis sich die Gelatine auflöst.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie saure Sahne und Kardamom hinzu; rühren, bis gut kombiniert. Teilen Sie die Mischung gleichmäßig unter 8 (6-Unze) Pudding Tassen. Abdecken und 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Cardamom

Vanillepudding

Um Kompott zuzubereiten, 1 Tasse Brombeeren, Wein und Kristallzucker in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Die Brombeermischung durch ein feines Sieb in einen mittleren Topf geben und Feststoffe wegwerfen. Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kristallzucker