Schokoladen Eclairs

Name: Schokoladen Eclairs
Prep time: 3 h 55 min
Cook time: 3 h 55 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze, 2 Prozent Fett oder 1 Prozent Fett Milch; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 6 Eigelb; 3 eier, plus 1 extra, wenn nötig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokolade, grob gehackt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kalte ungesalzene butter; 8 (Winter) (1 Stock) ungesalzene Butter; 1 vanilleschote, längs gespalten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Schokoladen-Eclairs sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.10 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 65g Fett, und insgesamt 731 Kalorien. Wenn Sie Butter, Prozent Fett, Vanilleschote und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. 54 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden und 55 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Schokoladen Eclairs, Schokoladen Eclairs, und Schokoladen Eclairs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Füllung: In einem mittelgroßen Topf die Milch und die Vanilleschote bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Schalten Sie sofort die Hitze aus und legen Sie sie für 15 Minuten beiseite. In einer Schüssel das Eigelb und den Zucker leicht und flauschig verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

Sorten Von Pilzen

Gelbe Und Grüne Lakritze

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Maisstärke dazugeben und kräftig verquirlen, bis keine Klumpen mehr übrig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In 1/4 Tasse der heißen Milchmischung verquirlen, bis sie eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Die restliche heiße Milchmischung unterheben und den Topf reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gießen Sie die Mischung durch ein Sieb zurück in den Topf. Kochen Sie bei mittlerer Hitze, ständig wischen, bis verdickt und langsam kochen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen

Vom Herd nehmen und die Butter unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Etwas abkühlen lassen. Mit Plastikfolie abdecken und den Kunststoff leicht gegen die Oberfläche drücken, damit sich keine Haut bildet. Chill mindestens 2 Stunden oder bis zum servieren. Der Pudding kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet werden. Kühlschrank bis 1 Stunde vor dem Gebrauch.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Gebäck: Den Ofen auf 425 Grad vorheizen. Eine Blechpfanne mit Pergamentpapier auslegen. In einem großen Topf Wasser, Butter, Salz und Zucker bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Wenn es kocht, nehmen Sie die Pfanne sofort vom Herd. Mit einem Holzlöffel umrühren, das gesamte Mehl auf einmal hinzufügen und hart umrühren, bis das gesamte Mehl eingearbeitet ist, 30 bis 60 Sekunden. Zurück zur Hitze und kochen, Rühren, 30 Sekunden. Kratzen Sie die Mischung in einen Mischer mit Paddelaufsatz (oder verwenden Sie einen Handmixer).

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 1/4 Tassen Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Frosting

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

42 Rote Schnur-Lakritze

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Bei mittlerer Geschwindigkeit mischen. Fügen Sie bei laufendem Mixer 3 Eier und jeweils 1 Ei hinzu. Hören Sie nach jeder Zugabe auf zu mischen, um die Seiten der Schüssel abzukratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mischen, bis der Teig glatt und glänzend ist und die Eier vollständig eingearbeitet sind. Der Teig sollte dick sein, sollte aber langsam und stetig von den Schlägern fallen, wenn Sie sie aus der Schüssel heben. Wenn der Teig noch an den Schlägern haftet, fügen Sie das restliche 1 Ei hinzu und mischen Sie, bis es eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Mit einem Spritzbeutel mit einer großen glatten Spitze ausgestattet, Rohr Fett Längen Teig (über die Größe und Form eines Jumbo Hot Dog) auf das ausgekleidete Backblech, so dass 2 Zoll Raum zwischen ihnen. Sie sollten 8 bis 10 Längen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel, Halbiert Und Vom Ansatz Bis Zur Spitze In Dünne Scheiben Geschnitten

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Ei waschen: Ei und Wasser in einer Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Bürsten Sie die Oberfläche jedes Eclairs mit der Eiwäsche. Verwenden Sie Ihre Finger, um Unebenheiten von Teigpunkten zu glätten, die auf der Oberfläche verbleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Backen Sie 15 Minuten, dann reduzieren Sie die Hitze auf 375 Grad und backen Sie, bis aufgebläht und hellgoldbraun, etwa 25 Minuten mehr. Versuchen Sie, die Ofentür während des Backens nicht zu oft zu öffnen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Auf dem Backblech abkühlen lassen. Legen Sie eine mittelgroße Gebäckspitze über Ihren Zeigefinger und bohren Sie damit ein Loch in das Ende jedes Eclairs (oder verwenden Sie einfach Ihre Fingerspitze). Verwenden Sie einen Spritzbeutel mit einer mittelgroßen glatten Spitze und geben Sie den Pudding vorsichtig in die Eclairs, wobei Sie nur gerade genug verwenden, um das Innere zu füllen (stopfen Sie sie nicht voll).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

300 Gramm (11 Unzen) Milchschokolade, Gleichmäßig Gehackt

Glasur: In einem kleinen Topf die Sahne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie kocht. Schalten Sie sofort die Hitze aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die Schokolade in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie die heiße Sahne über die Schokolade und schlagen Sie, bis sie geschmolzen und glatt ist. Beiseite stellen und warm halten. Die Glasur kann bis zu 48 Stunden im Voraus. Abdecken und im Kühlschrank lagern, bis sie gebrauchsfertig sind, und in der Mikrowelle oder über heißem Wasser wieder erwärmen, wenn sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Tauchen Sie die Spitzen der Eclairs in die warme Schokoladenglasur und stellen Sie sie auf eine Blechpfanne. Chill, unbedeckt, mindestens 1 Stunde, um die Glasur zu setzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenglasur