Schokoladen-Nuss-Windradkekse

Schokoladen-Nuss-Windradkekse
Brauchen Sie ein vegetarisches Lacto-Ovo-Dessert? Schokoladen-Nuss-Windradkekse könnten ein tolles Rezept zum Ausprobieren sein. Dieses Rezept reicht für 60 Personen. Für 6 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 1 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 47 Kalorien, 1 g Protein und 3 g Fett. Eine Mischung aus Mandelextrakt, Salz, Backpulver und einer Handvoll weiterer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 4 Personen fanden dieses Rezept schmackhaft und sättigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 10 Minuten. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Mit einem Spoonacular-Score von 7 % ist dieses Gericht sehr schlecht (aber immer noch reparierbar). Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie Dattel-Nuss-Windrad-Kekse, Erdbeer-Nuss-Windrad-Kekse und Schokoladen-Minz-Windrad-Kekse.

Anweisungen

1
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren, bis sie leicht und locker sind. Ei und Vanille unterrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnitur: SilberdrageesGarnitur: Silberdragees
2 Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Eiersatz2 Eier, Leicht Geschlagen Oder 1/2 Tasse Eiersatz
Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, OptionalSchlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional
Schlagsahne Und Schokoladenraspeln, OptionalSchlagsahne Und Schokoladenraspeln, Optional
Farbige Streusel Oder Deko-BonbonsFarbige Streusel Oder Deko-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)
2
Mehl, Backpulver und Salz mischen; Nach und nach zur Rahmmischung hinzufügen und gut vermischen. Den Teig halbieren; Mandeln und Mandelextrakt zu einer Portion hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
Garnitur: Silberdragees, Zuckerperlen, SektGarnitur: Silberdragees, Zuckerperlen, Sekt
1/2 Tasse Heißes (nicht Kochendes) Wasser1/2 Tasse Heißes (nicht Kochendes) Wasser
1/2 Tasse Mandelblättchen, Geröstet** Siehe Cook's Note1/2 Tasse Mandelblättchen, Geröstet** Siehe Cook's Note
Verschiedene Bonbons Zur DekorationVerschiedene Bonbons Zur Dekoration
Kalbs- Oder RinderhackfleischKalbs- Oder Rinderhackfleisch
12 Kürbisblüten, Mittelteile Entfernt12 Kürbisblüten, Mittelteile Entfernt
3
Zur restlichen Portion Kakao hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
KakaopulverKakaopulver
4
Rollen Sie jede Portion zwischen zwei Blättern Wachspapier zu einem 16 x 8 Zoll großen Teig aus. Rechteck. 30 Minuten kühl stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kaiserbrötchen, AufgeschnittenKaiserbrötchen, Aufgeschnitten
5
Wachspapier entfernen.
6
Die Mandelschicht über den Schokoladenteig legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geraspelte Schokolade Zum GarnierenGeraspelte Schokolade Zum Garnieren
1/2 Tasse Mandelblättchen, Geröstet** Siehe Cook's Note1/2 Tasse Mandelblättchen, Geröstet** Siehe Cook's Note
Verschiedene Bonbons Zur DekorationVerschiedene Bonbons Zur Dekoration
7
Den Teig fest aufrollen, beginnend mit der langen Seite. in Plastikfolie einwickeln. Über Nacht oder bis es fest ist im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)(oder Zimtschnecke, Rosine, Apfel Usw. Ihrer Wahl)
Kaiserbrötchen, AufgeschnittenKaiserbrötchen, Aufgeschnitten
1 (20 Unzen) Dose DOLE® Ananasringe, Abgetropft1 (20 Unzen) Dose DOLE® Ananasringe, Abgetropft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1-2/3 Tassen Halbsüße Schokoladenstückchen1-2/3 Tassen Halbsüße Schokoladenstückchen
8
Backofen auf 350° vorheizen. Auspacken und in 0,6 cm große Stücke schneiden. Scheiben.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geraspelte Schokolade Zum GarnierenGeraspelte Schokolade Zum Garnieren
9
Im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1/3 Tasse Espressobohnen Mit Dunkler Schokolade überzogen1/3 Tasse Espressobohnen Mit Dunkler Schokolade überzogen
10
9-11 Minuten backen oder bis es fest ist.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geraspelte Schokolade Zum GarnierenGeraspelte Schokolade Zum Garnieren
11
Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Madeira, Prosecco

Kekse passen sehr gut zu Cream Sherry, Madeira und Prosecco. Süßer, sprudelnder Prosecco überwältigt einfachen Zucker oder Shortbread-Kekse nicht, ein süßer Sahne-Sherry ergänzt gewürzte Kekse und die nussigen Noten von Madeira passen perfekt zu Keksen mit Nüssen. Der NV Bully Hill Vineyards „Bass“ Riesling mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.
NV Bully Hill Vineyards „Bass“ Riesling
NV Bully Hill Vineyards „Bass“ Riesling
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 10 m.
Portion60
Gesundheits-Score0
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