Schokoladensoufflés mit Granatapfelsauce

Name: Schokoladensoufflés mit Granatapfelsauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Chambord (Likör mit Himbeergeschmack); 1 1 Pfund Zucchini, maisstärke; 4 groß Aufgeschlagener Belag und geschnittene frische Erdbeeren, optional; 2 groß eigelb, leicht geschlagen; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) boden Piment; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% fettarme Milch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Granatapfelsaft; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 (Winter) halbsüße Schokoladenstückchen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (kann sein oder überfliegen) Gelbe und grüne Lakritze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßter Kakao; 1 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kaltes Wasser; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Souffl[SPECIAL_CHAR

Schokoladensoufflés mit Granatapfelsauce sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 5 G Fett, und insgesamt 215 Kalorien. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Wasser, Maisstärke, halbsüße Schokoladenstückchen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 23%, was nicht so hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Birnensoufflés mit Schokoladensauce, Weiße Schokoladensouffles mit Himbeersauce, und Doppelte Schokoladensoufflés mit warmer Fudge-Sauce.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Um Souffls vorzubereiten, beschichten Sie 6 (8-Unzen) Ramekins mit Kochspray; mit 1/2 Teelöffel Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Kombinieren Sie Milch, 1/2 Tasse Zucker, Kakao, Mehl und Salz in einem mittelgroßen Topf. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, bis es leicht verdickt ist (etwa 1 Minute); vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schokoladenstückchen, Vanille und Piment unter ständigem Rühren hinzufügen; etwas abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstückchen

Piment

Vanille

Eigelbe in eine große Schüssel geben. Fügen Sie nach und nach Schokoladenmischung zu Eigelb hinzu und rühren Sie ständig mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Eiweiß in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Fügen Sie nach und nach 2 Esslöffel Zucker, 1 Esslöffel zu einer Zeit, schlagen, bis steife Spitzen bilden. Rühren Sie vorsichtig ein Viertel der Eiweißmischung in die Schokoladenmischung; Falten Sie vorsichtig die restliche Eiweißmischung hinein. Löffel in vorbereitete förmchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Schokolade

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Blender

Schüssel

Legen Sie Ramekins in eine 13 x 9-Zoll-Backform; heißes Wasser in die Pfanne bis zu einer Tiefe von 1 Zoll geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Backen Sie bei 350 für 20 Minuten oder bis geschwollen und eingestellt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Vorbereiten Soße Saft, 1/4 Tasse Wasser und 2 Teelöffel Zucker in einem kleinen Topf; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 8 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft