Schweinefilet gefüllt mit Äpfeln und Trockenfrüchten

Name: Schweinefilet gefüllt mit Äpfeln und Trockenfrüchten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte gemischte Trockenfrüchte wie goldene Rosinen, Preiselbeeren, Aprikosen und Pflaumen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vollmundiger trockener Rotwein; 1 Granny Smith Apfel-geschält, entkernt und dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinefilet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, ungesalzene butter; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 3 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Schweinefilet, gefüllt mit Äpfeln und Trockenfrüchten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 24g protein, 6g Fett, und insgesamt 265 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Hühnerbrühe, geschältem Granny Smith-Apfel, vollmundigem Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 47%, was solide ist. Versuchen Bratäpfel gefüllt mit Trockenfrüchten und Pekannüssen, Gebratenes Schweinefilet mit frischen und getrockneten Früchten, und Mit Früchten gefülltes Schweinefilet mit Orangen-Senf-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie die getrockneten Früchte in einer kleinen Schüssel mit dem Wein. Die Butter in einer großen ofenfesten Pfanne schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Trockenobst

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Fügen Sie den Apfel hinzu und kochen Sie bei mäßiger Hitze 3 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Fügen Sie die Zwiebel und kochen, rühren, bis weich, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie das Wasser hinzu, wenn die Pfanne austrocknet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Die getrockneten Früchte abtropfen lassen und den Wein reservieren. Die getrockneten Früchte in den Apfel und die Zwiebel in der Pfanne rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Trockenobst

Zum Konservieren,

20 Dünne Scheiben Zucchini

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zum Abkühlen auf einen Teller geben. 1/2 Tasse der Fruchtmischung grob hacken und für die Zubereitung der Sauce reservieren. Wischen Sie die Pfanne aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Den Ofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Führen Sie einen Schärfstahl oder den Griff eines Holzlöffels in das dicke Ende des Filets ein. Schieben Sie den Stahl vorsichtig durch das Filet und rollen Sie das Fleisch, um das Loch leicht zu erweitern. Füllen Sie das Filet mit der Fruchtmischung und versiegeln Sie die Enden mit Zahnstochern.

Zutaten, die Sie benötigen

Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Weiße Perlendragees

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Klares Butteraroma

Erhitze das Öl in der Pfanne. Würzen Sie das Fleisch mit Salz und Pfeffer und bräunen Sie es in der Pfanne bei starker Hitze etwa 6 Minuten lang an.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie das Fleisch für 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Das Fleisch auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Den reservierten Wein in die Pfanne geben und bei starker Hitze kochen, alle gebräunten Stücke abkratzen, bis sie sirupartig sind, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Brühe hinzu und kochen Sie, bis sie um die Hälfte reduziert ist, ca. Die reservierte 1/2 Tasse der Fruchtmischung einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Filet kreuzweise 1/2 Zoll dick schneiden und mit der Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Litschilikör (empfohlen: Soho Brand)

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

Anmerkungen: Eine Portion - Kalorien 244 kcal, Gesamtfett 4 gm, gesättigtes Fett 5 gm, Protein 25 gm, Kohlenhydrate 19 gm

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Unzen Frischkäse, Raumtemperatur (ca

Klares Butteraroma

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe oder Dosen natriumarme Brühe 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackte gemischte Trockenfrüchte wie goldene Rosinen, Preiselbeeren, Aprikosen und Pflaumen 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

vollmundiger trockener Rotwein 1

Granny Smith Apfel-geschält, entkernt und dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackte Zwiebel 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Schweinefilet 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und frisch gemahlener Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

ungesalzene butter 11 Pfund Zucchini,

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 3(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Schweinefilet auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Malbec, Pinot Noir und Sangiovese. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Susana Balbo Nosotros Single Vineyard Nomade Malbec mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 109 Dollar pro Flasche.