Schweinefilet mit Sahnesauce

Name: Schweinefilet mit Sahnesauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ganz zum Bestreuen des Schinkens; 240 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mundgerechte Gemüsestücke; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten schokoladenüberzogene Bonbons; 64 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte Karotte; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 2 Heath Bar Toffeestücke allzweck-Mehl; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackte frische Petersilie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten halb-und-halb-Creme; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 1 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 53 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinefilet

Schweinefilet mit Sahnesauce könnte ein gutes Rezept sein, um Ihr Hauptgerichtrepertoire zu erweitern. Eine Portion enthält 416 kalorien, 38 g Eiweiß, und 25 g Fett. Für $2.13 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 30% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Petersilie, Schweinefilet und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 66%. olide. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Schweinefilet mit Birnenrahmsauce, Schweinefilet in Senf-Kapern-Sahne-Sauce, und Schweinefilet in Panko-Kruste mit Dijon-Sahne-Sauce.

Anweisungen

In einer großen Pfanne Karotten und Zwiebeln 2 Minuten in Butter anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Karotte

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu; von allen Seiten braun. Brühe, Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian, Pfeffer und Lorbeerblatt unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 16-18 Minuten köcheln lassen oder bis ein Fleischthermometer 160 ° anzeigt und die Säfte klar laufen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Lorbeerblatt

Pfeffer

Brühe

Thymian

Fleisch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Fleisch herausnehmen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Pfannensäfte abseihen, Gemüse und Lorbeerblatt wegwerfen. 1/4 Tasse in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl und Sahne glatt rühren; in Pfannensäfte einrühren. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten rühren oder bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Schweinefleisch servieren; mit Petersilie bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Pfanne

Küchenthermometer

Zutaten

Portion:

ganz zum Bestreuen des Schinkens 2401 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mundgerechte Gemüsestücke 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

schokoladenüberzogene Bonbons 641 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte Karotte 0Heath Bar Toffeestücke

1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat 2Heath Bar Toffeestücke

allzweck-Mehl 2Heath Bar Toffeestücke

gehackte frische Petersilie 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

halb-und-halb-Creme 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 1Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale 531 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gehackte Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinefilet

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec und Sangiovese sind meine Top-Tipps für Schweinefilet. Der leichte Körper von Pinot Noir eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundiger tanninhaltiger Malbec passt zu fetten Schnitten und Grillgerichten. Die Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 45 mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 47 Dollar pro Flasche.