Schweinekoteletts mit Dijonsauce

Name: Schweinekoteletts mit Dijonsauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 (Winter) Dijon-Senf; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfrei halb und halb; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte Natrium-Hühnerbrühe; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen Schweinelende Koteletts jeweils); 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Canolanöl, Salz, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den Pfeffer aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Einfaches Pfefferminzdessert als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 62%. ut. Versuchen Schweinekoteletts mit Cranberry-Dijon-Sauce, Schweinekoteletts in Birnen-Dijon-Sauce, und Schweinekoteletts mit Dijon-Kräutersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer großen beschichteten Pfanne, die mit Kochspray beschichtet ist, auf jeder Seite 4-5 Minuten in Öl anbraten oder bis ein Thermometer 145 ° anzeigt.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Kochen Spray

Schweinekoteletts

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Pfanne

Herausnehmen und warm halten.

Brühe in die Pfanne rühren und alle gebräunten Stücke abkratzen. Senf und halb und halb einrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; unbedeckt 5-6 Minuten köcheln lassen oder bis es eingedickt ist, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit Schweinekoteletts servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Kochausrüstung

Küchenthermometer

Pfanne

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2(Winter)

Dijon-Senf 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettfrei halb und halb 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reduzierte Natrium-Hühnerbrühe 0(kann sein oder überfliegen)

8 (U-12) Garnelen 680Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne Knochen Schweinelende Koteletts jeweils)0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Schweinekoteletts können mit Pinot Noir, Chardonnay und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel, und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der ONEHOPE Pinot Noir Wein mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

ONEHOPE Pinot Noir Wein

Rob Mondavi Jr. hat diesen Pinot Noir von Hand aus ausgewählten Weinbergen in Napa, Sonoma und der Central Coast hergestellt. Unser kalifornischer Pinot Noir zeigt die Zartheit der Traube, indem er eine längere Reifezeit am Rebstock zulässt. Dies gewährleistet einen sanften Ansatz und eine faszinierende zugrunde liegende Intensität von Erdbeer- und Dattelaromen. Gereift in amerikanischer Eiche rundet das Mundgefühl ab, indem Tanninstruktur und ein würziger, aber üppiger Abgang eingeführt werden.