Schweinekoteletts mit Mango-Basilikum-Sauce
Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Schweinekoteletts mit Mango-Basilikum-Sauce könnten ein ausgezeichnetes Rezept sein. Eine Portion enthält 320 Kalorien, 39g protein, und 12g Fett. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 20 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Mango, Knoblauch, Sojasauce und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den goldbraunen Zucker zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Chewy Brown Sugar & Brown Ale Cookies als dessert. 2%. roßartig. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Schweinekoteletts mit Mango-Sauce, Schweinekoteletts mit Zitronen-Basilikum-Sahnesauce, und Basilikum-Schweinekoteletts.
Zutaten
796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![dünn geschnittene frische Basilikumblätter]()
dünn geschnittene frische Basilikumblätter1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![Zitronen-Pfeffer-Dressing]()
Zitronen-Pfeffer-Dressing2(Winter)![Ganze Vanilleschote]()
Ganze Vanilleschote1![jalapeño chili, entkernt, fein gehackt]()
jalapeño chili, entkernt, fein gehackt1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten![dosen salzarme Hühnerbrühe]()
dosen salzarme Hühnerbrühe1klein![mango, geschält, entsteint]()
mango, geschält, entsteint680Nüsse jeder Art (gehackt)![center-cut schweinekoteletts (über 1 zoll dick)]()
center-cut schweinekoteletts (über 1 zoll dick)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)![6 Sesambrötchen, geteilt]()
6 Sesambrötchen, geteilt
dünn geschnittene frische Basilikumblätter1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
Zitronen-Pfeffer-Dressing2(Winter)
Ganze Vanilleschote1
jalapeño chili, entkernt, fein gehackt1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
dosen salzarme Hühnerbrühe1klein
mango, geschält, entsteint680Nüsse jeder Art (gehackt)
center-cut schweinekoteletts (über 1 zoll dick)1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)
6 Sesambrötchen, geteiltEmpfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling
Schweinekoteletts passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Riesling. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der Trentadue La Storia Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
Trentadue " La Storia Chardonnay
2014 Chardonnay, Sonoma Coast, ist typisch für die Sorte mit den Aromen von äpfeln, weißen Pfirsichen und Zitrusfrüchten. Mit längerer Zeit im Glas kommen nuancierte Aromen von Muskatnuss, leichtem Toast und Vanille mit einem Hauch von Ananas und reifen Meyer-Zitronen ins Spiel. Das Mundgefühl ist knackig und zurückhaltend mit klarer Mineralität und Reinheit der Frucht. Reich, elegant und schön ausgewogen.SchwierigkeitNormal
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score25
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