Schweinekoteletts mit Miso-Rotweinsauce

Name: Schweinekoteletts mit Miso-Rotweinsauce
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinekoteletts (Knochen-in bevorzugt, jeweils etwa ein Zoll dick und 6 oz); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren frisch geknackter schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 (Winter) red miso; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackter frischer Shiso (oder Basilikum oder Petersilie); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten robuste Rotwein (wie zinfandel oder cabernet sauvignon)

Schweinekoteletts mit Miso-Rotweinsauce ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 284 Kalorien, 27g protein, und 12g Fett jeder. Wenn Sie Salz, Shiso, Miso und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. 4%. olide. Versuchen Schweinekoteletts mit Rotweinsauce, Schweinekoteletts mit einer Oregano-Weinsauce, und Schweinekoteletts mit Wein und Kirschsauce für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinekoteletts (Knochen-in bevorzugt, jeweils etwa ein Zoll dick und 6 oz)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

frisch geknackter schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2(Winter)

red miso 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz, nach Geschmack 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

grob gehackter frischer Shiso (oder Basilikum oder Petersilie)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

robuste Rotwein (wie zinfandel oder cabernet sauvignon)

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Chardonnay, Pinot Noir und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Sie könnten versuchen, A bis Z Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 15 Dollar pro Flasche.