Schweinemedaillons mit getrockneten Kirschen

Name: Schweinemedaillons mit getrockneten Kirschen
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) apfel-Gelee; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, maisstärke; 0 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 0 (kann sein oder überfliegen) getrockneter geriebener Salbei; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein, geteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet, getrimmt; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Süßkirschen

Schweinemedaillons mit getrockneten Kirschen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 215 Kalorien, 24g protein, und 5 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Zwiebeln, geriebenem Salbei, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. 0%. ut. Versuchen Schweinemedaillons mit Portwein-getrockneter Kirschpfannensauce, Gebratene Schweinefiletmedaillons mit getrockneter Cranberry-Sauce, und Cooking Light's Schweinemedaillons mit Portwein-getrockneter Kirschpfannensauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Filet kreuzweise in 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Öl in einer großen Pfanne mit Kochspray bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kombinieren Sie Salz, schwarzen Pfeffer und Salbei und streuen Sie beide Seiten der Schweinemedaillons darüber. Medaillons mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinemedaillons

Kochen Spray

Schwarzer Pfeffer

Salbei

Salz

Die Hälfte des Schweinefleisches in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten auf jeder Seite oder bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; warm halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Überstreichbar-Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und 1/4 Tasse Wein hinzufügen; 2 Minuten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wein

Kombinieren Sie die restlichen 1/2 Tasse Wein, Brühe und die nächsten 4 Zutaten in einer kleinen Schüssel und rühren Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Weinmischung und getrocknete Kirschen in die Pfanne geben. Kochen Sie 4 Minuten oder bis dick, unter ständigem Rühren. Löffel Kirschmischung gleichmäßig über Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Kirschen