Sesam gebratene Artischocken

Name: Sesam gebratene Artischocken
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm baby-Artischocken; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 Zitrone, in Viertel geschnitten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 1 1 Pfund Zucchini, geröstete Sesamsamen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Pflanzenöl zum Braten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Baby-Artischocken, koscherem Salz, Sesamsamen und einer Handvoll anderer Zutaten ist alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Baby-Artischocken, Gebratene Baby-Artischocken, und Maismehl-gebratene Artischocken.

Anweisungen

Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es 350 auf einem Frittierthermometer erreicht; Wenn Öl heiß ist, reduzieren Sie die Hitze auf niedrig.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Topf

Mayonnaise und Sesamöl mischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Sesamöl

Verwenden Sie ein Schälmesser, um die Enden der Artischocke wie einen Bleistift zu rasieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Entfernen Sie alle äußeren grünen und zähen Blätter, bis Sie den gelblichen Kern erreichen.

Jede Artischocke halbieren und in eine Schüssel mit Eiswasser geben. Zitronenviertel in Wasser drücken und in Schalen fallen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Wasser

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Artischockenstücke abtropfen lassen und mit einem Handtuch trocken tupfen. Arbeiten in 2 Chargen, kochen Artischocken bis gebräunt und knusprig, ca. Verwenden Sie einen geschlitzten Löffel, um ihn zum Abtropfen auf ein Papiertuch zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel