Slow Cooker Schmorbraten mit Tamarindensauce (Carne con Salsa de Tamarindo)

Name: Slow Cooker Schmorbraten mit Tamarindensauce (Carne con Salsa de Tamarindo)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Diät-Cremesoda; 3 1 kleine Zwiebel (rot oder gelb) – gewürfelt Chuck Braten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Koriander, plus mehr zum servieren; 7 Knoblauchzehe; 1 grüne Paprika; 1 1 Pfund Zucchini, Boden achiote; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gemahlener Kreuzkümmel; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 1 rote Paprika; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pulverisierte Liebstöckelsamen; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer; 5 schalotten, gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten tamarind Zellstoff; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 2 gelbe Zwiebeln

Slow Cooker Schmorbraten mit Tamarindensauce (Carne con Salsa de Tamarindo) ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 47g protein, 31 G Fett, und insgesamt 697 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und abholen Koriander, Boden Achiote, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 3%. ervorragend. Versuchen Sauber Essen Chili Con Carne (Instant Pot), Slow Cooker Balsamico Topf Braten, und Paleo Shredded Slow Cooker Roastbeef mit Kürbis und Salsa + Ein Slow Cooker Roundup und WERBEGESCHENK für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Rindfleisch mit Kreuzkümmel, Achiote, Salz und pepper.In eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze das Öl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Annatto

Mmel

Rindfleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das Rindfleisch und kochen, gelegentlich drehen, bis auf beiden Seiten gebräunt, über 5 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Transfer zum slow cooker.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Wasser und Tamarindenpulpe in einen kleinen Topf geben. Zum Kochen bringen und die Hitze auf niedrig reduzieren. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn unter häufigem Rühren 30 Minuten köcheln.Die Tamarindenmischung abseihen und die Flüssigkeit in einen Mixer geben, Schalotten, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Koriander, Tomatenmark, scharfe Soße, Zucker, Honig, Wein und Rinderbrühe hinzufügen. Mischung bis glatte Konsistenz.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarind Zellstoff

Tomatenmark

Rindfleischbrühe

Heiße Soße

Cilantro

Grüne Zwiebeln

Tamarind

Peppers

Knoblauch

Zwiebel

Honig

Zucker

Wasser

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Topf

Gießen Sie die Tamarindenmischung über Rindfleisch. Abdecken und 12 Stunden bei NIEDRIGER Hitze oder 8 Stunden bei HOHER Hitze kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarind

Rindfleisch

Den restlichen Koriander dazugeben und warm servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

Pfanne

2 Esslöffel Fein Gehackte Jalapeno-Chili Mit Samen

Blender

Topf

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Diät-Cremesoda 31 kleine Zwiebel (rot oder gelb) – gewürfelt

Chuck Braten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Koriander, plus mehr zum servieren 7

Knoblauchzehe 1

grüne Paprika 11 Pfund Zucchini,

Boden achiote 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gemahlener Kreuzkümmel 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(Winter)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 1

rote Paprika 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

pulverisierte Liebstöckelsamen 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer 5

schalotten, gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

tamarind Zellstoff 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit 2

gelbe Zwiebeln

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Der Cuvaison Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.