Sonnenaufgang Tacos
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus hash braunen Kartoffeln, Old El Chiles, Pfeffer, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Eier zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Tequila Sunrise Mimosa (oder Mezcal Sunrise Mimosa), Sonnenaufgang Punch, und Kapalua Sonnenaufgang für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Wärme Taco Schalen wie auf Box gerichtet. Plätzchenblatt mit Verkürzung einfetten. Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 204°.
Legen Sie Hash braune Kartoffeln auf Backblech; backen 35 Minuten, zweimal rühren, bis braun.
In der Zwischenzeit in einer 12-Zoll-Pfanne Würstchen, Peperoni und Speck bei mittlerer Hitze kochen, bis sie gebräunt sind.
Aus der Pfanne nehmen; beiseite stellen. Wischen Sie Pfanne sauber mit Papiertuch.
In mittlerer Schüssel Eier mit einem Schneebesen schlagen. Käse, Salsa, grüne Chilis, Salz und Pfeffer unterrühren. In derselben Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Gießen Sie die Eimischung in die Pfanne; Kochen Sie etwa 5 Minuten unter häufigem Rühren, bis die Eier fest, aber noch feucht sind.
Gekochte Kartoffeln gleichmäßig auf 4 Teller verteilen. Stehen Sie warme Taco-Schalen auf Kartoffeln. Eimischung gleichmäßig in Schalen teilen. Stecken Sie Würste in Eier, um Sonnenstrahlen zu ähneln.
Schneiden Sie jede gekochte Speckscheibe in Lippenform; Tomaten halbieren. Mit saurer Sahne zum Kleben und auf der Außenseite der Muscheln Peperoni für die Augen, Tomatenhälfte für die Nase und Speck für die Lippen anrichten. Falls gewünscht, mit zusätzlichem Käse und Sauerrahm garnieren.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose
Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Die Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rosé von Pinot Noir mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.
Willamette Valley Weinberge Ganze Cluster Rose von Pinot Noir
Leuchtend rosa mit Aromen von saftiger Erdbeere, Kirsche, tropischer Litschi- und Vanillecreme, Wassermelone, Erdbeeren und Sahne, roter Kirsche und Geißblatt. Trocken mit mittlerem Körper, rundem Mundgefühl und lebendigen Aromen von Nektarine, Pfirsich, Geißblatt und Mineralität. Die erfrischende Säure sorgt für einen lebendigen und sauberen Abgang.Dieser Rosé ist ein vielseitiger Wein, der sich mit Lebensmitteln kombinieren lässt, da er komplexen Küchen standhält und sich dennoch mit einfachen Salaten und Gemüse der Saison wohlfühlt. Genießen Sie mit Lachs Schieber, ahi Thunfisch, Gemüse Currys, Bruschetta, Balsamico Huhn Kabobs, Holzofen Fladenbrot, niçoise Salate, Käse und Wurstwaren Boards. Gekühlt servieren.