Spinat und Tofu Paneer

Name: Spinat und Tofu Paneer
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 3 Knoblauchzehen, grob gehackt; 1 Zoll Ingwer, geschält und gewürfelt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 1 jalapeño chile, entkernt und grob gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) Muskatnuss, plus eine Prise; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Zwiebel; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 1 serrano chile, grob gehackt; 1 großer Haufen spinat, Stiele verworfen, Blätter gut gewaschen; 2 (Winter) ghee, butter oder Pflanzenöl; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paket gefrorener Vanille-Torte

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Spinat und Tofu Paneer aus. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 210 Kalorien, 6g Eiweiß, und 16 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Cayennepfeffer, Serrano Chile, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Spinat und Tofu Paneer, Palak Paneer (indischer Spinat und Paneer), und Palak Paneer (Spinat Paneer).

Anweisungen

Den Tofu in Stücke von der Größe eines Zuckerwürfels oder etwas kleiner würfeln. Bringen Sie 6 Tassen Wasser zum Kochen, fügen Sie 1 Teelöffel Salz hinzu und senken Sie die Hitze zum Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Würfelzucker

Wasser

Salz

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Fügen Sie den Tofu hinzu, schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie ihn 4 oder 5 Minuten einwirken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Zum Abtropfen in ein Sieb geben. (Wenn Sie weichen Tofu verwendet haben, entfernen Sie ihn mit einem geschlitzten Löffel.) Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Den Spinat dämpfen, bis er verwelkt ist, dann auf ein Schneidebrett legen und hacken. Wenn kühl genug zu handhaben, drücken Sie das überschüssige Wasser aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Chili, Ingwer, Knoblauch und Zwiebel in eine Küchenmaschine geben und fein hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Ingwer

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Erhitzen Sie das Ghee oder die Butter in einer Antihaft-Pfanne, fügen Sie die Zwiebelmischung hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren 5 Minuten lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Ghee

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie 1 Teelöffel Salz, Kreuzkümmel, Muskatnuss, Cayennepfeffer und 1 Tasse Wasser hinzu.5 Minuten köcheln lassen, dann die Mischung in die Küchenmaschine geben, den Spinat hinzufügen und pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Cayennepfeffer

Spinat

Muskatnuts

Mmel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Die Mischung in die Pfanne geben, die Hälfte und die Hälfte und den Tofu hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Schalten Sie die Hitze aus und rühren Sie den Joghurt ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Joghurt

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Über Basmatireis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Basmati-Reis

Geschmack

Buch, mit der USDA Nutrition Database

Daraus kann kein Tofu werden! von Deborah Madison. Copyright (c) 2000 by Deborah Madison. Veröffentlicht von Broadway Books.Deborah Madisons vegetarisches Kochen für alle und The Savory Way wurden jeweils mit dem Julia Child Cookbook of the Year Award der IACP ausgezeichnet. Vegetarische Küche für alle erhielt auch einen James Beard Award, ebenso wie Local Flavors, ihr jüngstes Buch. Sie ist auch der Autor der James Beard Award nominee, Das Kann nicht Sein Tofu! und das grüne Kochbuch, das jetzt ein Klassiker ist. Sie lebt und arbeitet in Galisteo, New Mexico.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren