Spinatsalat mit scharfem Speckdressing

Name: Spinatsalat mit scharfem Speckdressing
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 60 Nüsse jeder Art (gehackt) fresh baby spinach, torn; 4 speckstreifen, gewürfelt; 4 kirschtomaten, halbiert; 8 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Salat croutons; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm frische Pilze, in Scheiben geschnitten; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm frische Pilze, in Scheiben geschnitten; 2 hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) Crispix-Müsli, zerkleinert; 6 entkernte reife Oliven, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackte Zwiebel; 3 Scheibe rote Zwiebel, halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Worcestershire-sauce

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 25 Minuten. Es ist eine gute Option, wenn Sie sich gluten- und milchfrei ernähren. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 51 % verdient. Dieses Ergebnis ist gut. Probieren Sie Spinatsalat mit scharfem Speck-Dressing, Spinatsalat mit scharfem Speck-Dressing und Spinat-Zwiebel-Salat mit scharfem Speck-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Spinat auf zwei Teller verteilen. Eier, Tomaten, Pilze, Croutons, Oliven und rote Zwiebeln darüber verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Süße Rote Paprikaringe

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

Croutons

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

Dose Gekühlte Bohnen Und Grüne Chilis

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

In einer kleinen Pfanne den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten. Mit einem Schaumlöffel auf Papiertücher verteilen. Abtropfen lassen und 2 Esslöffel Bratenfett auffangen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zwiebeln im Bratenfett anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Dünne Scheiben Zucchini

Zucker, Ketchup, Essig und Worcestershire-Sauce unterrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Ohne Deckel 1-2 Minuten köcheln lassen oder bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

Crispix-Müsli, Zerkleinert

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Gelbe Und Grüne Lakritze

Speck über Salate streuen; Mit Dressing beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Streifen Speck, In Kleine Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

Bis 4 Frische Basilikumblätter, In Dünne Scheiben Geschnitten

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

60Nüsse jeder Art (gehackt)

fresh baby spinach, torn 4

speckstreifen, gewürfelt 4

kirschtomaten, halbiert 86 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Salat croutons 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

frische Pilze, in Scheiben geschnitten 31 Liter Vollmilch, zimmerwarm

frische Pilze, in Scheiben geschnitten 2

hart gekochte Eier, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

Crispix-Müsli, zerkleinert 6

entkernte reife Oliven, halbiert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackte Zwiebel 3Scheibe

rote Zwiebel, halbiert 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 2(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Der Salat kann mit Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grünem Veltliner kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Louis Roederer Cristal Brut mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 299 Dollar pro Flasche.

Louis Roederer Cristal Brut

Cristal, das Juwel und Tête de Cuvée der Champagne Louis Roederer, wurde 1876 für den Zaren Alexander II. von Russland kreiert. Es bleibt seinem Ursprung treu, inspiriert von Eleganz und Reinheit. Cristal wird nach strengen Standards der Weinherstellung hergestellt, die eine strenge Auswahl an Crus, Jahrgängen, Trauben und Weinen erfordern. Für die Herstellung von Cristal werden nur die besten Jahrgänge aus Crus verwendet, die garantiert aus dem Weinberg Louis Roederer stammen. Alle außergewöhnlichen Eigenschaften des Jahrgangs 2002 wurden buchstäblich in diesem Cristal 2002 eingefangen, der großzügig und üppig ist und die perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, Frische und Vinosität, Intensität und Raffinesse offenbart. In drei Worten: stolz, reich und luxuriös. Cristal 2002 ist leuchtend gelb mit hellen Bernsteinreflexen und hat eine wunderschöne Perlage mit einer feinen Kette anhaltender und regelmäßiger Blasen. Die Nase ist intensiv und zart und offenbart eine saubere und gut gemischte Geschmacksmischung aus Honig, Kakao, leicht gerösteten Haselnüssen und kandierten Zitrusfrüchten. Der Wein ist im Auftakt eine herzhafte Explosion reifer Früchte und offenbart rote Früchte, weiße Schokolade, Karamell und Plundergebäck, typisch für Cristal. Seine seidige, konzentrierte Textur basiert auf seiner intensiven, kraftvollen und weinigen Struktur, behält aber die Raffinesse bei. Der Gaumen baut sich auf, um ein köstliches Gefühl gut gemischter Geschmacksharmonie zu erreichen. Ein frischer Abgang mit einem Hauch Bitterkeit macht ihn fast knusprig.