Split gegrillte Hummer mit Kräuterbutter

Name: Split gegrillte Hummer mit Kräuterbutter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Schnittlauch; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Estragon; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz nach Geschmack; 2 groß Zitronen, in Keile geschnitten; 3 Kilogramm lebende Hummer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische italienische Petersilie; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter

Split Gegrillte Hummer mit Kräuterbutter könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht Rezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie, ursprüngliche, Fodmap-freundliche und pescatarische Rezept serviert 4. Eine Portion enthält 1007 Kalorien, 33g protein, und 97g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Zitronen, Schnittlauch, Estragon, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. Versuchen Gegrillte Maine-HUMMER, Gegrillte Erdnussbutter und Banana Split Sandwich, und Deviled portugiesische gegrillte Hummer für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen; Feststoffe abschöpfen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Gießen Sie die restliche Butter in eine Schüssel und lassen Sie alle Feststoffe in der Pfanne; Feststoffe verwerfen. Estragon, Petersilie und Schnittlauch unterrühren; mit koscherem Salz würzen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Estragon

Petersilie

Butter

Schnittlauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Positionieren Sie vorsichtig ein Messer auf dem Kopf jedes Hummers zwischen den Augen und ziehen Sie es scharf durch den Kopf, um es sofort zu töten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Legen Sie die Hummer mit dem Bauch nach oben auf ein Schneidebrett und schneiden Sie jeden Hummer in zwei Hälften. (Hummer können auch parboiled und dann vor dem Grillen geteilt werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Hummer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Grill Vorheizen auf mittlere bis hohe Hitze (350 bis 400).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hummerhälften mit Olivenöl beträufeln und mit koscherem Salz und Pfeffer würzen. Hummerhälften grillen, Schalenseiten nach unten, mehrmals mit 1/4 Tasse Kräuterbutter bestreichen, 7 Minuten oder bis das Fleisch undurchsichtig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Hummer

Butter

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hummer mit Zitronenschnitzen und restlicher Kräuterbutter servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Hummer

Butter

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Schnittlauch 1(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Estragon 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz nach Geschmack 2groß

Zitronen, in Keile geschnitten 3Kilogramm

lebende Hummer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen)1(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische italienische Petersilie 454Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind eine gute Wahl für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Ein Wein, Sie könnten versuchen, ist Domaine Pinson Freres Chablis Mont de Milieu Premier Cru. Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 46 Dollar.