Surf And Turf: Schweinefleisch und Garnelen mit Knoblauch (Cerdo y Gambas al Ajillo)

Name: Surf And Turf: Schweinefleisch und Garnelen mit Knoblauch (Cerdo y Gambas al Ajillo)
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) (Trader Joes ); 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Bohnen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 4 Knoblauchzehe; 2 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Traubenkernöl; 2 (Winter) Traubenkernöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 klein Jalapeno-Pfeffer, Stiele und Samen entfernt und zerkleinert (Handschuhe beim Umgang mit diesen oder anderen Peperoni verwenden); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mangosaft, vorzugsweise ohne zusätzlichen Zuckerzusatz; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinelende; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) reisweinessig; 2 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz, falls erforderlich, und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 schalotte, gehackt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) (21 bis 30-count) Garnelen, Muscheln entfernt und deveined; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Reis

Surf And Turf: Schweinefleisch und Garnelen mit Knoblauch (Cerdo y Gambas al Ajillo) ist ein glutenfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 635 Kalorien, 48g protein, und 18g Fett. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Eine Mischung aus Knoblauchpulver, Honig, Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Honig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Honig-Lebkuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 20 Minuten. 5%. Ähnliche Rezepte umfassen Gambas Al Ajillo (Knoblauchgarnelen), Gambas al Ajillo/ Knoblauch-Garnelen, und Gambas al Ajillo (Garnelen mit Knoblauch).

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Reiben Sie die Schweinelende mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver. In einer großen Pfanne mit ofenfesten Griffen das Traubenkernöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schweinelende von allen Seiten anbraten. Mit Folie abdecken und im Ofen braten, bis die Gabel weich ist, etwa 35 bis 45 Minuten bis 1 Stunde. Bei der 30-Minuten-Marke entfernen Sie die Folie und bürsten etwas von der Mango-Honig-Sauce auf das Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), In Scheiben Geschnitten

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Schweinelende

8 (U-12) Garnelen

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

(große Röhre)

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Bringen Sie 5 Tassen Wasser in einem Topf mit Deckel zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Reis, Butter und Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken, Hitze auf niedrig reduzieren und 20 Minuten kochen lassen, ohne den Deckel abzunehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

(große Röhre)

Nachdem die Schweinelende in den Ofen gelegt wurde, beginnen Sie mit der Mango-Honig-Sauce. In einem Topf das Traubenkernöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Schalotte etwa 2 Minuten lang durchscheinend braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Schweinelende

Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Jalapeno und Essig unterrühren und ca.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Jalapeno-Paprikaschoten (jeweils Ca. 7,6 Cm)

1 Esslöffel Dijon- Oder Vollkornsenf

Hühnerbrühe und Mangosaft hinzufügen, zum Kochen bringen. Lassen Sie um 2/3 reduzieren, etwa 10 Minuten. Den Honig einrühren und ca. 2 Minuten eindicken lassen. 1/2 Tasse der Sauce in einer kleinen Schüssel aufbewahren, abdecken und warm halten, indem Sie in einen größeren Behälter mit heißem Wasser eintauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 T Weißes Pfefferpulver

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Decken Sie das Schweinefleisch auf und bürsten Sie etwas von der Mangoglasur auf das Schweinefleisch und lassen Sie es auf der Oberfläche des Fleisches im Ofen karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zubereitetes Japanisches Sesamdressing

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Nehmen Sie den Reis vom Herd und lassen Sie für eine Minute abgedeckt sitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Die Bohnen bei mittlerer Hitze erhitzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Schweinefleisch aus dem Ofen nehmen und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Bohnen in den Reis falten, abdecken und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Für die Garnelen das Traubenkernöl bei mittlerer Hitze in einer Pfanne erhitzen und die Butter zum Schmelzen geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackte Frische Thymianblätter, Von 3 Oder 4 Großen Zweigen Abgezupft

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn einige Minuten lang an, wobei Sie darauf achten, ihn nicht zu verbrennen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bund Frischer Spinat (ca.

Fügen Sie die Garnelen und kochen, bis nur rosa und undurchsichtig und vom Herd nehmen. (Die Garnelen nicht überkochen.)

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Schneiden Sie das Schweinefleisch. Löffel etwas Reis und Bohnen in die Mitte der Servierplatte. Ordnen Sie Scheiben geschnittenes Schweinefleisch darauf an und ordnen Sie ungefähr 4 Garnelen an.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Apfelessig Oder Scharfe Soße Zum Servieren

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Mit reservierter Mangosauce beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)