Tex Mex Süßkartoffelsalat

Name: Tex Mex Süßkartoffelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 groß avocado, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) oliven - oder Avocadoöl; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Oliven, in Scheiben geschnitten; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mais (frisch, gefroren oder in Dosen-gespült und abgelassen); 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grüner Salat, gehackt; 1 kalk zum Quetschen auf dem Salat; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lila Kohl, gehackt; 1 süßer roter Pfeffer, gehackt; 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salatdressing; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schalotten, gehackt; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Süßkartoffeln, geschält und gehackt; 1 groß tomate, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Knusprige Zwiebeln oder zerdrückte Tortillachips zum Garnieren

Tex Mex Süßkartoffelsalat könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 480 Kalorien, 12g protein, und 22g Fett jeder. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von südwestlichem Essen. Wenn Sie avocado, tortilla-chips, Salat und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Ähnliche Rezepte sind Cremiger Tex-Mex Nudelsalat, Tex-Mex gehackter Hühnersalat, und Tex Mex Nudelsalat: Cremiger Südwest-Geschmack.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die gehackten Süßkartoffeln auf ein großes Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Mit Olivenöl beträufeln und werfen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Legen Sie das Blatt in den Ofen und braten Sie es 15 Minuten lang. Mit einem Spatel die Süßkartoffeln werfen. Braten Sie für weitere 10 Minuten oder bis die Süßkartoffeln gerade zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Backofen

Aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Alle Salatzutaten in eine große Salatschüssel geben und knusprige Zwiebeln und / oder Tortillachips für die Garnierung darauf aufbewahren.Drücken Sie frischen Limettensaft über den Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Tortilla-chips

Limettensaft

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Servieren mit Auswahl an Salatdressing. Dieser Salat hält gut für 3 Tage im Kühlschrank

Zutaten, die Sie benötigen

Salatdressing

Hinweis-Ich mag den Mais für den Salat braten oder grillen. Dieser Salat ist sehr flexibel. Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblings-mexikanischen Toppings zum Mix hinzuzufügen. Verwenden Sie das Avocado-Dressing nicht, wenn der Salat vegan sein soll.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado