Tilapia mit Escarole und Zitronen-Pfeffer-Öl

Name: Tilapia mit Escarole und Zitronen-Pfeffer-Öl
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nüsse jeder Art (gehackt) kopf escarole (über, in stücke gerissen; 4 Nelke knoblauch, zerschlagen; 1 Saft von Zitrone; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 zweige frischer oregano, Blätter zerrissen; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-Fingerling-Kartoffeln, halbiert oder kleine rothäutige Kartoffeln, geviertelt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) tilapia Filets, trocken getupft

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Tilapia mit Escarole und Zitronen-Pfeffer-Öl. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 32g protein, 30 G Fett, und insgesamt 467 Kalorien. Dieses glutenfreie, milchfreie, Vollkorn- und pescatarische Rezept serviert 4. 8 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Tilapia-Filets, Knoblauch, rothäutige Kartoffeln und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 7%. uper. Versuchen Zitronenpfeffer Tilapia (oder Wels), Gebratene Zitrone Pfeffer Tilapia, und Zitrone Pfeffer Knoblauch Tilapia mit cremigem Spinat Pappardelle für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1/4 Tasse Olivenöl in einer großen tiefen Pfanne mit Deckel bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie die Kartoffeln in die Pfanne geschnitten-Seite nach unten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln leicht golden und knusprig sind, 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Bund Frischer Spinat (ca.

Fügen Sie die Escarole hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und fügen Sie dann etwa 1/3 Tasse Wasser hinzu. Abdecken und dämpfen, bis die Escarole welkt, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Eskariol

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Den Fisch mit Salz und Pfeffer würzen; auf die Grüns in die Pfanne geben und mit den Oreganoblättern bestreuen. Abdecken und dämpfen, bis der Fisch gerade durchgegart ist, noch etwa 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Grüngebühren

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

In der Zwischenzeit den Zitronensaft in einer Schüssel mit dem restlichen 1/4 Tasse Olivenöl verquirlen; mit 1 Teelöffel Salz und viel Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Bund Frischer Spinat (ca. 3 Tassen)

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Heben Sie den Fisch vorsichtig von den Grüns ab und geben Sie ihn auf umrandete Teller oder Schüsseln. Verteilen Sie die Grüns, Kartoffeln und Pfannensäfte um den Fisch.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Grüngebühren

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit dem Zitronen-Pfeffer-Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (U-12) Garnelen

Schalen Von Zitrone

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Foto: Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Zutaten

Portion:

567Nüsse jeder Art (gehackt)

kopf escarole (über, in stücke gerissen 4Nelke

knoblauch, zerschlagen 1

Saft von Zitrone 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 2zweige

frischer oregano, Blätter zerrissen 340Nüsse jeder Art (gehackt)

baby-Fingerling-Kartoffeln, halbiert oder kleine rothäutige Kartoffeln, geviertelt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

tilapia Filets, trocken getupft

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir, Sekt

Tilapia funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Scarpetta Pinot Grigio mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.