Tschechisches Kohlgericht
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 3%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Kohl Beilage, Hauptgericht Colcannon (Kohl, Kartoffeln und Würstchen), und Bacon Burger Kohl Rühren Braten Pfanne Gericht.
Anweisungen
Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kohl kurz in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und sofort abtropfen lassen.
In einer großen Pfanne Speck bei mittlerer Hitze anbraten, bis er undurchsichtig ist; entfernen und auf Papiertuch abtropfen lassen.
Entfernen Sie alle bis auf 1 Esslöffel Speckfett aus der Pfanne; Fügen Sie das hinzu 1 Esslöffel Pflanzenöl und bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zwiebel, Sellerie und Paprika dazugeben und knusprig-zart braten.
In einer großen Schüssel den vorbereiteten Kohl, Speck, sautierte Gemüsemischung (mit Öl), Essig, Salz und Pfeffer vermischen.
Gut mischen und warm servieren oder kühlen und später servieren.