Türkei Patty & gerösteter Wurzelsalat mit Parmesan-Dressing

Name: Türkei Patty & gerösteter Wurzelsalat mit Parmesan-Dressing
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 groß karotten, in klobige Schlagstöcke geschnitten; 1 groß kartoffel, in klobige Schlagstöcke geschnitten; 1 sellerie, in klobige Schlagstöcke geschnitten; 4 (Winter) Olivenöl, plus extra zum Bürsten; 2 (Winter) fein geriebener parmesan; 2 (kann sein oder überfliegen) weißweinessig; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Naturjoghurt; 400 Nüsse jeder Art (gehackt) türkei Hackfleisch; 2 (Winter) gehacktes Basilikumblatt; 1 1 Pfund Zucchini, fenchelsamen, zerkleinert; 110 Nüsse jeder Art (gehackt) Brunnenkresse, Spinat und Rucola-Salat, zum Servieren

Türkei Patty & gerösteter Wurzelsalat mit Parmesan-Dressing könnte genau das sein glutenfrei rezept, das Sie gesucht haben. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 403 Kalorien, 25g protein, und 24 G Fett jeder. Dieses deckt 30% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Dieses Rezept wird von 6 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als budgetfreundliches Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dijon-Senf, Naturjoghurt, Parmesan und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. score von 82% dieses Gericht ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Kartoffelsalat mit Parmesan-Kräuterdressing, Caesar Salat mit cremig geröstetem Knoblauchdressing und Parmesan knusprig, und Farro, gerösteter Blumenkohlsalat und Birnennudel mit Parmesan-Zitronen-Dressing.

Anweisungen

Ofen auf 220C / 200C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Karotten, Kartoffeln und Sellerie in eine Bratpfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Karotte

Kartoffel

Gießen Sie über die Hälfte des Olivenöls und einige Gewürze, dann kochen für 45-50 Minuten, gelegentlich drehen, bis zart und golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Würze

In der Zwischenzeit die Pasteten machen.

Hackfleisch, Basilikum und Fenchelsamen in eine Schüssel geben, etwas würzen und zu kleinen Pasteten formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Würze

Basilikum

Hackfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine Bratpfanne heiß, bürsten Sie die Pasteten mit Öl und kochen Sie für 5-6 Minuten auf jeder Seite oder bis gekocht durch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Um das Dressing zuzubereiten, mischen Sie das restliche Öl, Parmesan, Essig, Senf und Joghurt mit etwas Gewürz.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Parmesankäse

Senf

Essig

Joghurt

Speiseöl

Das geröstete Gemüse und die Pasteten über den Salat legen, dann über das Dressing träufeln und servieren.

Kochausrüstung

Backofen

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

3groß

karotten, in klobige Schlagstöcke geschnitten 1groß

kartoffel, in klobige Schlagstöcke geschnitten 1

sellerie, in klobige Schlagstöcke geschnitten 4(Winter)

Olivenöl, plus extra zum Bürsten 2(Winter)

fein geriebener parmesan 2(kann sein oder überfliegen)

weißweinessig 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Naturjoghurt 400Nüsse jeder Art (gehackt)

türkei Hackfleisch 2(Winter)

gehacktes Basilikumblatt 11 Pfund Zucchini,

fenchelsamen, zerkleinert 110Nüsse jeder Art (gehackt)

Brunnenkresse, Spinat und Rucola-Salat, zum Servieren

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Salat funktioniert sehr gut mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay mit einem 4.3 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 27 Dollar pro Flasche.