Vanille Panna Cotta

Name: Vanille Panna Cotta
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leichter Maissirup; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) pulverförmige Gelatine; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gemischte Beeren; 128 Nüsse jeder Art (gehackt) halbsüße Schokolade; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesüßte Schokolade; 1 vanilleschote, längs gespalten; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Warmwasser; 3 (Winter) Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Vanille Panna Cottan ist ein glutenfrei Dessert. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 54g Fett, und insgesamt 621 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Eine Mischung aus Maissirup, Vanilleschote, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 25 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. 2%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Vanille Panna Cotta, Heidelbeer-Vanille-Panna Cotta, und Vanilleschote Panna Cotta.

Anweisungen

In einer kleinen Schüssel das Wasser und die Gelatine mischen und etwa 10 Minuten einweichen lassen (nicht umrühren). In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf die Sahne, die Vanilleschote und den Zucker bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren erhitzen, um den Zucker aufzulösen. Sobald es köchelt, schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die Gelatinemischung unter Rühren hinzu, um die Gelatine aufzulösen. Wenn sich die Gelatine in 3 Minuten nicht vollständig auflöst, geben Sie die Mischung wieder in die Hitze und erwärmen Sie sie vorsichtig, bis sie sich aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

Jeweils Eine Packung) Himbeer- Oder Erdbeergelatine

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Gelbe Und Grüne Lakritze

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie die Mischung in 6 bis 8 Ramekins oder Dessertbecher. Chill, unbedeckt, 2 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Satin Schokoladensauce: In der oberen Hälfte eines Doppelkessels die 2 Pralinen über kochendem Wasser vermischen. Ständig umrühren, bis es geschmolzen ist, dann den Sirup und das Wasser einrühren, ohne den Doppelkessel von der Hitze zu nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutterkekse, Grob Gehackt

Spritzen Sie Vanilleextrakt

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Schneebesen, bis glatt und glänzend. Die Sauce kann bis zu 24 Stunden im Voraus zubereitet und gekühlt werden. Zum Aufwärmen bei schwacher Hitze oder Hitze in der Mikrowelle umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Um Panna Cotta zu servieren, tauchen Sie die Tassen 10 Sekunden lang in heißes Wasser und drehen Sie die Panna Cottas auf Dessertteller (oder servieren Sie sie in den Tassen). Umgeben Sie jede Panna Cotta mit Beeren und Satinschokoladensauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutterkekse, Grob Gehackt

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Frische Basilikumblätter, Gewaschen Und Abgetropft

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

6 1/2 Unzen Ungesüßte Schokolade, Fein Gehackt

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

leichter Maissirup 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

pulverförmige Gelatine 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gemischte Beeren 128Nüsse jeder Art (gehackt)

halbsüße Schokolade 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze 57Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesüßte Schokolade 1

vanilleschote, längs gespalten 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Warmwasser 3(Winter)

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Piccini Chianti Classico mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 10 Dollar pro Flasche.