Vanille Panna Cotta mit Birnenmarmelade

Name: Vanille Panna Cotta mit Birnenmarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 907 Nüsse jeder Art (gehackt) reife Bartlett-Birnen, geschält, entkernt und in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) teelöffel nicht aromatisierte pulverisierte Gelatine aus 2 Umschlägen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 2 Vanilleschoten, der Länge nach geteilt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Das Rezept Vanille Panna Cotta mit Birnenmarmelade ist fertig in rund 45 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 297 Kalorien, 4g Eiweiß, und 19 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Bartlett-Birnen, Milch, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als dessert. 9%. icht so super. Versuchen Vanille-Birne-Himbeere Panna Cotta, Vanille Panna Cotta, und Vanille Panna Cotta für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In große Schüssel, werfen zusammen Birnen und Zucker. Mindestens 8 Stunden oder über Nacht abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In kleine Schüssel, streuen Gelatine über Sahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie stehen, bis die Gelatine weich wird, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

In der Zwischenzeit in einem mittelgroßen Topf bei mäßiger Hitze Milch und Zucker verquirlen. Samen von Vanilleschoten einkratzen; Bohnen hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Beans

Seeds

Zucker

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Hitze, gelegentlich wischen, bis sich der Zucker auflöst, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen und in Sahnemischung verquirlen. Strain durch feinmaschiges Sieb, Verwerfen Vanilleschoten, dann schöpfen Mischung in 8 (4-Unze) ramekins. Mindestens 8 Stunden oder über Nacht abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schöpflöffel

Sieb

Schneebesen

In einem mittelgroßen Topf bei mäßiger Hitze 1/2 Tasse Wasser und Birnenmischung mischen. Zum Kochen bringen, aufgedeckt, und kochen, bis Birnen weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mischung in Küchenmaschine geben und glatt pürieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Marmelade in eine mittelgroße Schüssel geben, fest abdecken und etwa 1 Stunde abkühlen lassen. (Marmelade hält, bedeckt, im Kühlschrank bis zu 1 Woche.)

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Führen Sie dünnes scharfes Messer um Innenkante jedes ramekin zu lösen. Dip Boden 1 ramekin in Schüssel mit sehr warmem Wasser 6 Sekunden. Legen Sie Platte über ramekin, dann invertieren Panna Cotta auf Platte, sanft abheben ramekin. Wiederholen, um die restlichen Panna Cottas zu entformen. Jeweils mit 1/4 Tasse Birnenmarmelade belegen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Birne

Tauchen