Vanillepudding

Name: Vanillepudding
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) maisstärke; 6 Eigelb; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 Prise Prise Salz; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 1 vanilleschote, gespalten und geschabt

Vanillepudding könnte nur das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 289 Kalorien, 8g Eiweiß, und 11g Fett pro portion. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. Wenn Sie Maisstärke, Vanilleschote, Milch, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 9%. icht so super. Ähnliche Rezepte umfassen Fettarmer Vanillepudding, Vanillepudding, und Vanillepudding.

Anweisungen

Milch, Vanille, Zucker und Salz in einem mittelgroßen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren aufbewahren. In einer mittelgroßen Rührschüssel das Eigelb und die Maisstärke zu einer Paste verquirlen. Sobald die Milch dämpft und sich der Zucker aufgelöst hat, gießen Sie die Flüssigkeit unter ständigem Rühren allmählich in das Eigelb, geben Sie die Mischung in die Pfanne zurück und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie zum Kochen kommt. Weiter kochen, gründlich und ständig rühren, für 2-3 Minuten. Um zu testen, ob der Pudding gründlich gekocht ist, probieren Sie ein wenig — wenn er sich in irgendeiner Weise kiesig anfühlt, kochen Sie eine weitere Minute und testen Sie ihn erneut.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Vanille

Zucker

Eigelb

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rührschüssel

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Sobald es vollständig glatt im Geschmack ist, durch ein feinmaschiges Sieb drücken und über einem Eisbad abkühlen, gelegentlich umrühren, um eine Haut zu verhindern. Nach dem Abkühlen mit einem Tauchmixer glatt und glänzend mischen. Für mehrere Tage in einem sauberen, luftdichten Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis