Weichschalen-Krabben mit Farro-Salat

Name: Weichschalen-Krabben mit Farro-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 Esslöffel geschmolzene Butter geräucherter Speck; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes Basilikum; 4 Garnelen und geädert Turbinado oder granulierter brauner Zucker; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Koriander; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten dicke Kokoscreme, von der Oberseite einer gekühlten Dose ungesüßter Kokosmilch gelöffelt; 1 Gurke—geschält, entkernt und fein gewürfelt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch emmer; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Ingwer; 1 Hass avocado, fein gewürfelt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. jumbo soft-shell krabben (über jede); 5 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungesüßter Ananassaft; 1 rote Paprika, fein gewürfelt; 2 frische heiße rote Chilis, gesät und gehackt; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 6 Zolln dicke Scheiben rote oder gelbe Wassermelone, geschält; 1 Doppelt gefüllte Oreos ungesalzene butter; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Softshell-Krabben mit Farro-Salat könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 23 G protein, 48g Fett, und insgesamt 984 Kalorien. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Salz und Pfeffer, Ananassaft, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. 0%. ut. Versuchen Würzige Weichschalen-Krabben, Weichschalen-Krabben mit Tomatenkompott, und Gebratene Weichschalen-Krabben Benedict für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf den Ananassaft kochen, bis er auf 2 Esslöffel reduziert ist, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas-Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In eine große Schüssel geben. Die Chilis, 2 Teelöffel Ingwer, Koriander, Kokoscreme und 1 Esslöffel Olivenöl unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokoscreme

Olivenöl

Cilantro

Chili-Pfeffer

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Krabben und im Kühlschrank.

In einem mittelgroßen Topf mit kochendem Salzwasser den Farro etwa 15 Minuten zart kochen lassen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Übertragen Sie den farro in eine große Schüssel und fügen Sie die Gurke, Paprika und avocado.

Zutaten, die Sie benötigen

Paprika

Seegurke

Avocado

Emmer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einer mittleren Pfanne den Speck bei mäßiger Hitze leicht knusprig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie alle bis auf 2 Esslöffel Speckfett aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Speck in dünne Streifen schneiden und zum Farro geben. In einer kleinen Schüssel den Limettensaft mit den restlichen 3 Esslöffeln Olivenöl, den restlichen 2 1/2 Teelöffeln Ingwer und dem Basilikum vermengen und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Limettensaft

Olivenöl

Ingwer

Speck

Basilikum

Emmer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie den Verband über die Farro und werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Emmer

Das reservierte Speckfett in der Pfanne erhitzen, bis es fast räuchert. Die Wassermelone mit Turbinado-Zucker bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Turbinado Zucker

Watermelon

Speck Tropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Butter der Pfanne hinzu, fügen Sie dann die Wassermelone hinzu und kochen Sie bei starker Hitze, bis sie gut gebräunt sind, ungefähr 2 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Watermelon

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mäßig hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Krabben aus der Marinade nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen; bis zum Durchkochen anbraten, ca. Den Salat auf Teller geben, die Krabben darauf legen und mit der karamellisierten Wassermelone garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Watermelon

Marinade