Wels & Kartoffel-Hash

Name: Wels & Kartoffel-Hash
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (kann sein oder überfliegen) rapsöl, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Welsfilets, trocken getupft und grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelter Schinken; 1 Zitrone, in Viertel geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) frisch gemahlener Pfeffer; 1 ( Auberginen) rote Paprika, gewürfelt; 2 klein mehlige Kartoffeln; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 Haufen Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Vollkorn-Senf

Wels & Kartoffel-Hash ist ein glutenfrei, milchfrei und Vollkornprodukte Rezept mit 30 Portionen. Diese Beilage hat 34 Kalorien, 3g protein, und 1g Fett pro portion. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 42 Minuten. Dieses Rezept von Eating Well hat 18 Fans. Eine Mischung aus Canolanöl, Rostkartoffeln, Schinken und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. 8%. icht so enorm. Versuchen Wels & Kartoffel-Hash für zwei, Wels mit Mais-Hash, und Kartoffel-Blumenkohl-Pastinakensuppe mit einem Pancetta-Kartoffel-Hash für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stecken Sie mehrere Löcher in Kartoffeln und Mikrowelle auf Hoch, bis gekocht durch, 10 bis 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Die Kartoffeln halbieren und beiseite stellen; grob hacken, wenn kühl genug zu handhaben.In der Zwischenzeit 1 Teelöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Wels und kochen, Rühren oft, bis nur durch gekocht und undurchsichtig, 4 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Welse

Mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller geben und Flüssigkeit in der Pfanne wegwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Fügen Sie die restlichen 2 Teelöffel Öl, Paprika, Schalotten und Schinken hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis das Gemüse weich ist, ca.Den Wels zusammen mit den gehackten Kartoffeln, Senf, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben. Weiter zu kochen, rühren sanft, bis kombiniert und erhitzt durch, über 2 minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Paprika

Pflanzlich

Grüne Zwiebeln

Kartoffel

Welse

Senf

Schinken

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren mit Zitrone Keile.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Kochausrüstung

Mikrowelle

Pfanne

Geschlitzter Löffel

Zutaten

Portion:

3(kann sein oder überfliegen)

rapsöl, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Welsfilets, trocken getupft und grob gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelter Schinken 1

Zitrone, in Viertel geschnitten 0(kann sein oder überfliegen)

frisch gemahlener Pfeffer 1( Auberginen)

rote Paprika, gewürfelt 2klein

mehlige Kartoffeln 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1Haufen

Jakobsmuscheln, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Maysaran Arsheen Pinot Gris mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.