Wildpilz-gefüllter Schweinebraten könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion enthält 317 Kalorien, 40g protein, und 12g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 30 Minuten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Salz, Kräuter-gewürzte Füllung Krümel, Steinpilze, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Es wird Ihnen von Betty Crocker gebracht. 0%. iemlich gut. Versuchen Wildpilz-gefüllter Schweinebraten, Kastanie & Wildpilz gefüllte Drei-Vogel-Braten, und Speck-Senf-Schweinebraten mit gefüllten Pilzkappen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen auf 375 ° F erhitzen In einer kleinen Schüssel getrocknete Steinpilze platzieren. Pilze mit heißem Wasser bedecken; 10 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Getrocknete Steinpilze
Pilz
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
Backofen
2
In der Zwischenzeit Schweinebraten horizontal von einer langen Seite auf 1/2 Zoll schneiden, ohne den ganzen Weg durchzuschneiden (Schweinefleisch öffnet sich wie ein Buch); beiseite stellen. In 10-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinebraten
Butter
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Zwiebelscheiben hinzufügen; Kochen und rühren Sie etwa 1 minute oder bis Sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
4
Steinpilze gut abtropfen lassen; hacken.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
5
Fügen Sie Steinpilze und Portabella-Pilze in der Pfanne zu Butter hinzu; Kochen Sie etwa 4 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis die Pilze weich sind. Rühren Sie in Füllung Krümel.
Zutaten, die Sie benötigen
Portobello-Pilze
Pilz
Stuffing
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Löffel Pilzmischung in Öffnung in Schweinefleisch; schließen Schweinefleisch über Füllung und sichern mit string.
Zutaten, die Sie benötigen
Pilz
Stuffing
Schweinefleisch
7
Gefülltes Schweinefleisch in eine flache Bratpfanne geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Bratpfanne
8
Mit Öl bestreichen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Legen Sie ovenproof Fleischthermometer so Spitze ist in der Mitte des dicksten Teils des Schweinefleisches.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Fleisch
Schweinefleisch
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
9
Braten ungedeckt 45 zu 55 minuten oder bis thermometer liest 150 °F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
10
Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; mit Folie abdecken und 10 Minuten stehen lassen, bis das Thermometer 160 ° F anzeigt.
Zutaten, die Sie benötigen
Schweinefleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Aluminiumfolie
Pfanne
11
Entfernen Sie die Saiten vor dem Schnitzen vom Schweinefleisch.