Warmer Garnelen-Rucola-Salat

Name: Warmer Garnelen-Rucola-Salat
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt lose verpackte Rucola-Blätter; 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten lose verpackte frische Basilikumblätter, zerrissen, wenn groß; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner, (ab ca. 2 Ohren); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kräuter-Knoblauch-Croutons, vorzugsweise Vollkorn (optional); 2 (kann sein oder überfliegen) körniger Senf; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kirschtomaten oder Traubentomaten, halbiert; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 2 (Winter) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 4 (Winter) natives Olivenöl extra, aufgeteilt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Asiago oder Parmesankäse; 25 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) rohe Garnelen, (21-25 pro Pfund), geschält und deveined, Schwänze entfernt, falls gewünscht

Warmer Garnelen-Rucola-Salat ist möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 76 Kalorien, 6g Eiweiß, und 3g Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.25 und kostet 1.1 USD pro Portion. 9 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie koscheres Salz, Traubentomaten, Basilikumblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen Warmer Rucola-Brot-Salat, Warmer Kichererbsensalat mit Rucola, und Warmer Kartoffelsalat mit Rucola für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

lose verpackte Rucola-Blätter 2(Winter)

1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

lose verpackte frische Basilikumblätter, zerrissen, wenn groß 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Maiskörner, (ab ca. 2 Ohren)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kräuter-Knoblauch-Croutons, vorzugsweise Vollkorn (optional)2(kann sein oder überfliegen)

körniger Senf 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Kirschtomaten oder Traubentomaten, halbiert 1(kann sein oder überfliegen)

koscheres Salz, geteilt 2(Winter)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 4(Winter)

natives Olivenöl extra, aufgeteilt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geriebener Asiago oder Parmesankäse 25Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer, nach Geschmack 454Nüsse jeder Art (gehackt)

rohe Garnelen, (21-25 pro Pfund), geschält und deveined, Schwänze entfernt, falls gewünscht

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Sie könnten versuchen, Santi Sortesele Pinot Grigio. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.