Würzige Türkei Süßkartoffel Gumbo

Würzige Türkei Süßkartoffel Gumbo
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Thymian, Tomatenkonserven, Pflanzenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. score von 68% dieses Gericht ist gut. Versuchen Girls' Night Truthahn Burger mit würzigen Süßkartoffel Frites, Süßkartoffel, Okra und Kichererbsen-Gumbo, und Süß-würzige Truthahn-Fladenbrote für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Erhitzen Sie Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze und kochen und rühren Sie die Truthahnschenkelstücke, bis sie in der Mitte gebräunt und nicht mehr rosa sind, etwa 10 Minuten. Legen Sie den Truthahn beiseite. Legen Sie die Wurst in denselben Topf und brechen Sie sie mit einem Spatel in Stücke. Kochen und rühren Sie die Wurst, bis Sie gebräunt und krümelig ist, etwa 10 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült
Türkei OberschenkelTürkei Oberschenkel
1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
2
Zwiebel, Sellerie und grünen Pfeffer in den Topf geben. Weiter Kochen und rühren, bis die Zwiebeln durchscheinend sind, etwa 5 Minuten mehr.
Zutaten, die Sie benötigen
1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional1/4 Tasse Gehackte Grüne Paprika, Optional
Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.
20 Dünne Scheiben Zucchini20 Dünne Scheiben Zucchini
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln2 Esslöffel Olivenöl, Plus 2 Esslöffel Olivenöl (beste Qualität) Zum Beträufeln
3
Mischen Sie den Knoblauch und kochen Sie, bis duftend, etwa 1 Minute; dann rühren Sie das Mehl ein. Kochen und rühren Sie die Mischung, bis das Mehl eine Beschichtung auf der Wurst und Gemüse bildet und beginnt zu braun, 5 bis 8 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl
1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält
Bund Frischer Spinat (ca.Bund Frischer Spinat (ca.
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
4
Süßkartoffel, Thymian, Oregano, Hühnerbrühe, Tomaten und Lorbeerblatt unterrühren und den Gumbo zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und köcheln Sie unter häufigem Rühren, bis sie eingedickt sind und die Süßkartoffeln weich sind, etwa 15 Minuten. Den gekochten Truthahn und die scharfe Sauce unterrühren und köcheln lassen, bis der Truthahn durch erhitzt ist. Entsorgen Sie das Lorbeerblatt vor dem Servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt2 Kleine Süßkartoffeln, Geschält Und Gehackt
Sautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum ServierenSautierte Austern Oder Gewürfeltes Gekochtes Hähnchen Zum Servieren
Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter KerbelGehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel
3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen
Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im DurchmesserFrische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser
Dosen) Natriumarme HühnerbrüheDosen) Natriumarme Hühnerbrühe
4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt
GumboGumbo
2 Tassen Knoblauchzehen2 Tassen Knoblauchzehen

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun kann mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Torres Pazo das Bottas Albarino. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.
Torres Pazo das Bruxas Albarino
Torres Pazo das Bruxas Albarino
Brillantgelb mit grünlichem Rand. Intensiv aromatisch mit weißen Blüten-, Zitrus- und weißen Pfirsichnoten. Zugänglich, süß und hedonistisch beim Eintritt. Bemerkenswert für seine saubere Säure, die sich am mittleren Gaumen durchsetzt. Lang und hartnäckig im Abgang.Ein ausgezeichneter aperitif. Gut zu rohen, gekochten oder gegrillten Meeresfrüchten. Passt perfekt zu mildem, weißem Fisch. Sein lebhafter Gaumen harmoniert perfekt mit weichem Ziegenkäse.
SchwierigkeitExperte
Fertig in1 h, 45 m.
Portion6
Gesundheits-Score25
Magazin