Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Punktzahl von 30% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronen-Pfund-Kuchen mit Minze Beeren und Sahne, Zitronen-Pfund-Kuchen mit Beeren und Schlagsahne, und Zitronen-Maismehl-Pfund-Kuchen mit Beeren und Sahne.
Anweisungen
1
Zucker und Minzblätter in einer Küchenmaschine verarbeiten, bis sie vermischt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Minze
Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenmaschine
2
Butter bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer 2 Minuten oder cremig schlagen; Fügen Sie nach und nach 1 1/2 Esslöffel Minzmischung und 2 1/2 Tassen Puderzucker hinzu und schlagen Sie 5 bis 7 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Puderzucker
Butter
Minze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
3
Fügen Sie Eier, 1 zu einer Zeit, schlagen nur, bis gelb verschwindet.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
4
Mehl abwechselnd mit 1/2 Tasse Schlagsahne hinzufügen, beginnend und endend mit Mehl. Beat bei niedriger Geschwindigkeit nur bis nach jeder Zugabe gemischt. Zitronenschale und Zitronensaft einrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne
Zitronensaft
Zitronenschale
Allzweck-Mehl
5
Gießen Sie den Teig in einen 8 1/2- x 4 1/2-Zoll gefetteten und bemehlten Laib.
6
Backen Sie bei 350 für 1 Stunde oder bis ein Holzpflücker in der Mitte sauber herauskommt. Kühl in der Pfanne auf einem Rost 10 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Backofen
Pfanne
7
Aus der Pfanne nehmen und auf Rost abkühlen lassen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Pfanne
8
Die restlichen 2 Tassen Schlagsahne, 1/4 Tasse Puderzucker und 1 Esslöffel Minzmischung bei mittlerer Geschwindigkeit mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Zitronenquark unterheben.
Zutaten, die Sie benötigen
Puderzucker
Schlagsahne
Zitronenquark
Minze
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Handmischer
9
Restliche Minzmischung, restliche 1/4 Tasse Puderzucker und Erdbeeren verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Puderzucker
Erdbeeren
Minze
10
Servieren Sie den Kuchen mit Zitronencreme und Erdbeeren.