Zitronen-Und Spritzwasser-Garnelen-Salat

Name: Zitronen-Und Spritzwasser-Garnelen-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte avocado; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittener Sellerie; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbierte Kirschtomaten; 2 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander; 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 3 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) geriebene Zitronenschale; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Poblano-Pfeffer; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungekochte Rotini (Korkenzieher Pasta); 680 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen, geschält und deveined; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Zitronen-und Spritzwasser-Garnelen-Salat ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37g protein, 7g Fett, und insgesamt 271 Kalorien. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie extra virgin Olivenöl, Koriander, Garnelen und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Garnelen-Salat Zitronen-Körbe, Zitronen-Garnelen-Nudelsalat, und Zitronen-Linguine-Garnelensalat.

Anweisungen

8 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Nudeln in die Pfanne geben; kochen 5 Minuten oder bis fast zart.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Garnelen in die Pfanne geben; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Drain. Mit kaltem Wasser abspülen; gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kombinieren Sie Nudelmischung, Tomaten, Sellerie, Avocado, Poblano, Koriander, Schwarte, Saft, Olivenöl und Salz in einer Schüssel; gut werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Cilantro

Tomate

Avocado

Poblano Pfeffer

Selleries

Saft

Pasta

Rindfleisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Weinnote: Die hier vorherrschenden grünen Aromen (Avocado, Sellerie) sowie ein schöner Hauch von Hitze (Poblanos) und Zitrusfrüchten (Zitrone) deuten auf einen perfekten Weinpartner hin: Sauvignon Blanc. Sassy und Kräuter, Sauvignon Blanc selbst ist mit Zitronenaromen bespritzt, was es zu einem großartigen Spiegel für die Aromen dieses Salats macht. Versuchen Girard Sauvignon Blanc 2005 aus dem Napa Valley ($15). -Karen MacNeil

Zutaten, die Sie benötigen

Sauvignon Blanc

Poblano Pfeffer

Avocado

Selleries

Zitrone

Wein

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Schüssel

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte avocado 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittener Sellerie 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halbierte Kirschtomaten 2(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl 2(Winter)

gehackter frischer Koriander 1(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 3(Winter)

frischer Zitronensaft 2(kann sein oder überfliegen)

geriebene Zitronenschale 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter Poblano-Pfeffer 1586 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ungekochte Rotini (Korkenzieher Pasta)680Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen, geschält und deveined 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.