Zitronenquark-Torte mit Olivenöl

Name: Zitronenquark-Torte mit Olivenöl
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) mandeln mit Häuten, geröstet und gekühlt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten konditoren Zucker; 2 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 1 groß Sorten von Pilzen; 2 groß ganze große Eier plus 2 große Eigelb; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 3 groß Zitronen; 2 (Winter) fruchtiges Olivenöl (vorzugsweise Französisch); 1 Prise Prise feines Meersalz; 1 Stick ungesalzene butter in 1/2-Zoll-Würfel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 4 Stunden. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Kristallzucker, Eier plus Eigelb, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. iemlich schlecht. Versuchen Meyer Zitronen-Olivenöl-Chiffon-Kuchen mit Zitronen-Mohnquark, Olivenöl Zitronenquark, und Olivenölkuchen mit Zitronenquark für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 218° mit rack in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pulse Mandeln mit Mehl, Zucker und Meersalz zu einem feinen Pulver in einer Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Meersalz

Mandel

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Butter hinzufügen und pulsieren, bis die Mischung einer groben Mahlzeit mit einigen kleinen (etwa erbsengroßen) Butterklumpen ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fügen Sie Eigelb und Öl hinzu und pulsieren Sie, bis sie gerade eingearbeitet sind und sich ein sehr weicher Teig gebildet hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Eigelb

Speiseöl

Teig gleichmäßig über den Boden und die Oberseite der Pfanne mit einem Spatel verteilen. Chill bis fest, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Pfanne

Backen Schale bis goldbraun überall, ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Transfer zu einem rack vollständig abkühlen, über 30 minuten.

Reiben Sie genug Zitronenschale, um 1 Esslöffel zu messen, und drücken Sie dann 3/4 Tasse Saft aus Zitronen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Saft

Zitronenschale und Saft, Zucker, Maisstärke, ganze Eier und Eigelb in einem mittelgroßen Topf verquirlen und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kochen, wischen, 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Zitronenschale

Saft

Zucker

Eigelb

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und in Butter und Öl glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Gießen Sie Zitronenquark in gekühlte Schale und kühlen Sie bis zum Satz, mindestens 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenquark

• Tart Shell kann 1 Tag im Voraus hergestellt und locker abgedeckt bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.•* Zusammengebaute Torte kann bis zu 4 Stunden gekühlt werden.