Üppige Eiersalat-Sandwiches

Name: Üppige Eiersalat-Sandwiches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 8 Scheibe dicht strukturiertes Pumpernickelbrot oder geröstetes fest strukturiertes Weißbrot oder 4 englische Muffins, gespalten und geröstet; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Geschmolzene Gurken; 2 (Winter) Dijon-Senf; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Estragon oder 1/2 Teelöffel getrockneter Estragon (siehe Hinweise); 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Thymianblätter oder getrockneter Thymian; 8 groß hart gekochte große Eier, geschält und püriert (siehe Hinweise); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Über Mayonnaise (normal oder fettreduziert) oder Sauerrahm (oder gleiche Portionen von jedem); 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Eingelegter Zwiebelsalat; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Babysalatmischung, gespült und knusprig; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salz und Pfeffer, Babysalatmischung, Gurken und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. olide. Versuchen Avocado-Eiersalat-Tee-Sandwiches, Prächtige Erdbeeren in gewürztem Phyllo, und Gefülltem Ei-Makkaroni-Salat für ähnliche Rezepte.