Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Brokkoli Rabe und Ziegenkäse

Name: Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Brokkoli Rabe und Ziegenkäse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Brokkoli, gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) crush rote Chile Flocken; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Ziegenkäse, in Scheiben geschnitten; 2 (Winter) silberne Nonpareilles; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) orecchiette; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz

Das Rezept Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Brokkoli Rabe und Ziegenkäse ist fertig in etwa 45 Minuten und ist definitiv eine tolle vegetarisch option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion enthält 778 Kalorien, 27g protein, und 35 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Orecchiette, Olivenöl, Ziegenkäse, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Zitronenschale zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Orangenmarmelade Kekse mit Orangenschale Vereisung als dessert. score von 89% dieses Gericht ist genial. Versuchen Abendessen heute Abend: Pasta mit Brokkoli, Ziegenkäse und Oregano, Abendessen Heute Abend: Orecchiette Mit Brokkoli, Sardellen Und Chili, und Abendessen heute Abend: Orecchiette mit Wurst, Brokkoli und karamellisiertem Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie etwa 8 Liter Wasser in einen großen Topf, fügen Sie ein paar Esslöffel Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Den Brokkoli-Rabe hineingeben und 4 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brokkoli Rabe

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie es mit einer Zange und werfen Sie es sofort in etwas Eiswasser. Einige Minuten abkühlen lassen, abtropfen lassen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

In der Zwischenzeit den Topf mit Wasser wieder zum Kochen bringen und die Orecchiette gemäß den Anweisungen auf der Schachtel kochen. Probieren Sie die Pasta mit einer Minute auf dem Timer. Wenn al dente, schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie die Nudeln abtropfen und geben Sie sie in die Pfanne. Drehen Sie die Hitze auf hoch, fügen Sie die Zitronenschale hinzu und würzen Sie mit Salz. Kochen Sie für eine minute unter ständigem rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Orecchiette

Zitronenschale

Pasta

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Küchen-timer

Topf

Übertragen Sie die Nudeln auf Schüsseln oder Teller.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie jedem etwas Ziegenkäse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Ziegenkäse

Servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Brokkoli, gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

crush rote Chile Flocken 6

Knoblauchzehen, gehackt 113Nüsse jeder Art (gehackt)

Ziegenkäse, in Scheiben geschnitten 2(Winter)

silberne Nonpareilles 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 340Nüsse jeder Art (gehackt)

orecchiette 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione mit 4.5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 48 Dollar pro Flasche.