Abendessen heute Abend: Skillet Makkaroni und Käse

Name: Abendessen heute Abend: Skillet Makkaroni und Käse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grobe frische Semmelbrösel; 2 (Winter) gehackte frische Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Salbei oder Bohnenkraut; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener cave-aged Gruyere; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmagiano Reggiano, plus 1/4 Tasse als topping für; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pecorino Romano, plus 1/4 Tasse als topping für; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Scharfe Pfeffersauce (wie Tabasco), nach Geschmack; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Scharfer Bauernhaus Cheddar-Käse; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) trockene kurze Pasta (Muscheln, Penne, Farfalle funktionieren hier alle großartig); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Allzweckmehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesalzene Butter (1/2 Stock), plus weitere 1-2 Esslöffel zum Belag; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Abendessen heute Abend: Skillet Makkaroni und Käse könnte nur das Hauptgericht, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 62g protein, 81g Fett, und insgesamt 1543 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 447 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich ungebleichtes Mehl, scharfen Bauernhaus-Cheddar-Käse, Pecorino Romano und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apfelstrudel als dessert. 9%. enial. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Blumenkohl-Makkaroni und Käse, Abendessen heute Abend: Würstchen in der Pfanne mit Trauben, und Abendessen heute Abend: Ziti mit Pfanne-geröstetes Wurzelgemüse.

Anweisungen

Bringen Sie einen Topf mit salzigem Wasser zum Kochen und kochen Sie die Nudeln, bis sie sich al dente nähern, aber nicht vollständig gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schmelzen Sie 1/4 Tasse Butter in einer 11-Zoll-ofenfesten Pfanne, bis der Schaum nachlässt, fügen Sie dann das Mehl hinzu und wischen Sie, um Klumpen zu entfernen und Verbrennungen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Backofen

Fügen Sie die Milch und Sahne langsam hinzu und wischen Sie ständig, bis alles hinzugefügt ist und keine Klumpen mehr übrig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk in den trockenen Senf, scharfe Sauce und 1/2 Teelöffel koscheres Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Koscheres Salz

Heiße Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Die Hälfte des Parmesan- und Pecorino-Käses beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schafskäse

Fügen Sie die restlichen Käse ein wenig zu einer Zeit, Rühren oft, bis die in die Sauce geschmolzen sind. Geschmack für Salz und Schärfe und nach Bedarf anpassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Salz

Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die abgetropften Nudeln nach und nach unter Rühren hinzu, um sie mit der Sauce zu bestreichen, bis alles hinzugefügt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Pasta

Soße

Kombinieren Sie die Kräuter, Semmelbrösel und den reservierten Käse und streuen Sie sie darüber. Bröckeln die restliche butter in kleinen Stücken über die ganze Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen