Afrikanische Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe

Name: Afrikanische Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 156 Nüsse jeder Art (gehackt) Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kohl, zerkleinert; 439 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 ganze frische Jalapeno; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) hühnerbrühe oder 1 (15 Unze) kann Gemüsebrühe; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl; 1 Auberginen , gewürfelt (optional); 2 knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, ingwer, gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Koriander; 1 Zitrone, Saft von; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Zwiebel , grob gehackt; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (oder mehr nach Bedarf); 3 (Winter) (z. B. Crunch Bar); 1 (Winter) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits); 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 süßkartoffel, gewürfelt

Afrikanische Süßkartoffel- und Erdnusssuppe ist möglicherweise nur die Suppe, nach der Sie suchen. Dieses glutenfreie, milchfreie und vegetarische Rezept hat 293 Kalorien, 10 G protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Dieses Rezept ist typisch für die afrikanische Küche. 13 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Hühnerbrühe, Kohl, Süßkartoffeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 6%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Afrikanische Erdnusssuppe mit Süßkartoffeln, Afrikanische Süßkartoffelsuppe, und Afrikanische Erdnusssuppe.

Zutaten

Portion:

156Nüsse jeder Art (gehackt)

Ball® oder Kerr® Pint mit Deckel und Bändern 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kohl, zerkleinert 439Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten 0(kann sein oder überfliegen)

1 ganze frische Jalapeno 425Nüsse jeder Art (gehackt)

hühnerbrühe oder 1 (15 Unze) kann Gemüsebrühe 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 Esslöffel plus 1-1/2 Teelöffel Olivenöl 1

Auberginen , gewürfelt (optional)2

knoblauchzehen, gehackt 11 Pfund Zucchini,

ingwer, gehackt 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Koriander 1

Zitrone, Saft von 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zwiebel , grob gehackt 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe (oder mehr nach Bedarf)3(Winter)

(z. B. Crunch Bar)1(Winter)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 3Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 1

süßkartoffel, gewürfelt

Empfohlener Wein: Pinotage, Riesling, Chenin Blanc

Pinotage, Riesling und Chenin Blanc sind eine gute Wahl, für afrikanische. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Die Beeslaar Pinotage mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 50 Dollar pro Flasche.