Afrikanisches Rindfleischcurry

Name: Afrikanisches Rindfleischcurry
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rindereintopffleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte Tomaten, untrainiert; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Heißer gekochter Reis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 klein grüner Pfeffer, gehackt; 1 klein zwiebel, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Rosinen, gehackte gesalzene Erdnüsse und Kokosflocken, optional; 1 klein süßer roter Pfeffer, gehackt; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Afrikanisches Rindfleischcurry ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 37 g Eiweiß, 21 g Fett, und insgesamt 472 kalorien. Dieses Rezept is für 4 Nicht viele Leute mochten dieses afrikanische Gericht wirklich Portion/en. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Zwiebeln, Salz, Reis und Currypulver. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 85%. roßartig. Ähnliche Rezepte sind Südafrikanisches Rindfleischcurry, Südafrikanischer Bobotie (Rindfleisch-Curry-Auflauf), und Afrikanisches Curry.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem großen Topf die ersten sieben Zutaten. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 1-1/ 2 bis 2 Stunden köcheln lassen oder bis das Fleisch zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mit Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Auf Wunsch mit Rosinen, Erdnüssen und Kokosnuss garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

1 (8 Unzen) Packung Teekekse (z. B. Marie Biscuits)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Rindereintopffleisch, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 397Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gewürfelte Tomaten, untrainiert 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Heißer gekochter Reis 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 1klein

grüner Pfeffer, gehackt 1klein

zwiebel, gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Rosinen, gehackte gesalzene Erdnüsse und Kokosflocken, optional 1klein

süßer roter Pfeffer, gehackt 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Riesling, Grüner Veltliner, Sparkling Rose

Curry kann mit Riesling, Grünem Veltliner und prickelndem Rosé kombiniert werden. Der beste Wein für indisches Essen wird natürlich vom Gericht abhängen, Aber diese Auswahl kann gekühlt serviert werden und hat eine gewisse Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Wachs. Es hat 4,6 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 63 Dollar.

Maximin Grunhauser Riesling Abstberg Grosses Wachs

Grunhaus ist relativ neu in der GG-Produktion, da es erst 2015 dem VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) beigetreten ist. Sie bilden zwei GGs - Herrenberg und Abstberg. Abtsberg herrscht vor, abgeleitet von tiefblauen Schieferböden. Es zeigt verräterische Aromen und Geschmacksrichtungen von weißem Pfirsich, Aprikose, Frühlingsblumen und grünen Kräutern. Eine aufregende Spur zitroniger Säure weckt den Gaumen und offenbart die tiefen mineralischen und pflanzlichen Facetten dieses außergewöhnlich komplexen Rieslings. An Frucht mangelt es nicht - Pfirsich, Apfel und Mango leuchten durchweg - aber es ist die eindringliche Erdigkeit und das filigrane Detail dieses Weins, die ihn unvergesslich machen.