Aprikosen-glasiertes Huhn

Name: Aprikosen-glasiertes Huhn
Prep time: 3 d 19 h
Cook time: 3 d 19 h
Total time: 3 d 19 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) tasse Aprikosen Konserven; 2 Kilogramm 16 hühnerkeulen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter geschälter Ingwer; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rotweinessig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Schalotten (2 große); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 91 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Rotweinessig, Hähnchenkeulen, Pflanzenöl, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Pflanzenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Blueberry-Kaffee-Kuchen #SundaySupper als dessert. 9%. icht so super. Ähnliche Rezepte sind Aprikose glasiertes Huhn, Aprikose glasiertes Huhn für zwei, und Aprikosen-glasiertes Huhn.

Anweisungen

Schalotten und Ingwer in Öl in einem kleinen schweren Topf bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie weich und golden sind, etwa 5 Minuten. Essig einrühren und kochen, bis er etwa um die Hälfte reduziert ist, etwa 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig

Ingwer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Sojasauce, Konserven und 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu und köcheln Sie, unbedeckt, gelegentlich umrühren, 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Konserven

Sojasauce

Sauce in einem Mixer glatt pürieren (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten) und dann auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Teilen Sie das Huhn zwischen 2 großen verschließbaren Beuteln und gießen Sie die Marinade über das Huhn. Beutel verschließen, überschüssige Luft herausdrücken und marinieren, gekühlt, Beutel gelegentlich umdrehen, mindestens 8 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Ganzes Huhn

Ofen Vorheizen auf 218° mit rack in der Mitte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine 17 mal 12 Zoll große flache, schwere Backform mit 2 leicht überlappenden Folienblättern auslegen und dann leicht einölen. Hähnchen (mit Marinade) in 1 Schicht in der Pfanne anrichten. Brathähnchen, einmal drehen, bis sie dunkelbraun sind, durchgegart und glasiert, insgesamt etwa 40 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brathähnchen

Marinade

Ganzes Huhn

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

* Huhn kann bis zu 24 Stunden mariniert werden.* Gekochtes Huhn kann warm gehalten werden, locker mit Folie bedeckt, in einem 250 ° F Ofen (im unteren Drittel des Ofens, wenn zur gleichen Zeit wie Latkes; Rezept folgt).

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochtes Huhn

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen