Asiatischer Gemüseauflauf / Veggie Bake

Name: Asiatischer Gemüseauflauf / Veggie Bake
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandeln, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten karotte (in Scheiben geschnitten oder zerkleinert); 6 Eiweiß oder 3 ganze Eier; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Weizenkeime (als Bindemittel zu verwenden) oder 1/2 Tasse Leinsamen (als Bindemittel zu verwenden)oder 1/2 Tasse jedes kleine Korn (als Bindemittel zu verwenden); 2 (Winter) frischer Ingwer, gehackt; 3 Knoblauchzehen, püriert; 1 groß zwiebel, dünn geschnitten; 1 lila Kohl, dünn geschnitten; 1 roter Pfeffer, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reisessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sesam; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten (jede Vielzahl von Pilzen funktioniert, aber der Geschmack der Shiitakes ist großartig und sie sind super gut); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zucchini (in Scheiben geschnitten oder zerkleinert)

Asiatischer Gemüseauflauf / Veggie Bake könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 290 Kalorien, 15g protein, und 16 G Fett jeder. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Shiitake-Pilzen, Sojasauce, Sesamsamen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Herbst wird mit diesem Rezept noch spezieller. 1%. norm. Ähnliche Rezepte sind Asiatische Veggie-Gelatine, Asiatische Veggie-Pasta, und Asiatische Veggie-Salat-Tassen.

Zutaten

Portion:

1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mandeln, gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

karotte (in Scheiben geschnitten oder zerkleinert)6

Eiweiß oder 3 ganze Eier 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Weizenkeime (als Bindemittel zu verwenden) oder 1/2 Tasse Leinsamen (als Bindemittel zu verwenden)oder 1/2 Tasse jedes kleine Korn (als Bindemittel zu verwenden)2(Winter)

frischer Ingwer, gehackt 3

Knoblauchzehen, püriert 1groß

zwiebel, dünn geschnitten 1

lila Kohl, dünn geschnitten 1

roter Pfeffer, in Scheiben geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

reisessig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sesam 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket Shiitake-Pilze, in Scheiben geschnitten (jede Vielzahl von Pilzen funktioniert, aber der Geschmack der Shiitakes ist großartig und sie sind super gut)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zucchini (in Scheiben geschnitten oder zerkleinert)

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Das Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 35 Dollar pro Flasche.