Aubergine Parmigiana

Name: Aubergine Parmigiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Semmelbrösel, leicht geröstet unter Broiler; 2 Kilogramm geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Karotte, fein gerieben; 2 groß aubergine, über 2 pfund; 1 Haufen frische Basilikumblätter, chiffonade; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer mozzarella, in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick; 3 (Winter) gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet; 4 knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Extra-natives Olivenöl; 1 Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Auberginen-Parmigianer aus. Dieses deckt 40% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 808 Kalorien, 37g protein, und 58g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Wenn Sie Semmelbrösel, Salz und Pfeffer, Knoblauchzehen und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. 6%. norm. Versuchen Aubergine Parmigiana Ohne die Parmigiana!, Aubergine Parmigiana, und Aubergine Parmigiana für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mit etwas nativem Olivenöl extra ein Backblech einölen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerrissenes Oder Gehacktes Basilikum (10 Bis 12 Blätter)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Schneiden Sie jede Aubergine in 6 Stücke etwa 1 bis 1 1/2 Zoll dick. Jede Scheibe leicht mit Salz und Pfeffer würzen und auf das geölte Blatt legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

1 Tüte Frischer Spinat

Backen Sie die Aubergine bei 450 Grad F, bis die Scheiben anfangen, sich oben dunkelbraun zu drehen, ungefähr 12-15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Die Auberginen aus dem Ofen nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tüte Frischer Spinat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Entfernen Sie die Scheiben vom Backblech und legen Sie sie zum Abkühlen auf einen Teller.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F. Legen Sie die 4 größten Auberginenscheiben in einer 8 x 12-Zoll-Brownie-Pfanne gleichmäßig auseinander. Über jede Scheibe 1/4 Tasse Tomatensauce verteilen und mit einem Teelöffel Basilikum bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

1 Tüte Frischer Spinat

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Legen Sie jeweils eine Scheibe Mozzarella darüber und bestreuen Sie sie mit 1 Teelöffel geriebenem Parmigiano.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Rohe Kartoffeln

Parmigiano Reggiano

Legen Sie die kleineren Auberginenscheiben auf jede der Scheiben und wiederholen Sie dies mit Tomatensauce, Basilikum und den 2 Käsesorten. Wiederholen Sie die Schichtung erneut, bis alle Zutaten verwendet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frühlingszwiebeln, Fein Gewürfelt (zum Abschließenden Garnieren Aufbewahren)

1 Tüte Frischer Spinat

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Streuen Sie die gerösteten Semmelbrösel über die Oberseite der Auberginenschale, und backen Sie ungedeckt, bis der Käse schmilzt und die Spitzen hellbraun werden, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (12 Unzen) Packung Frische Grüne Bohnen, Geputzt

1 Tüte Frischer Spinat

Cranberrysauce Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Sofort servieren.

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie weich und hellgoldbraun, etwa 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie noch 5 Minuten, bis die Karotte ganz weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Aufbewahren

2 Tassen Knoblauchzehen

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie für 30 Minuten, bis so dick wie heißes Getreide. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Hochwertiger Tequila (empfohlen: 100 Prozent Agave)

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Semmelbrösel, leicht geröstet unter Broiler 2Kilogramm

geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Karotte, fein gerieben 2groß

aubergine, über 2 pfund 1Haufen

frische Basilikumblätter, chiffonade 454Nüsse jeder Art (gehackt)

frischer mozzarella, in Scheiben geschnitten 1/8-Zoll dick 3(Winter)

gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet 4

knoblauchzehen, geschält und dünn geschnitten 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

extra-natives Olivenöl 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Extra-natives Olivenöl 1

Spanische Zwiebel, 1/4-Zoll-Würfel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch geriebener Parmigiano-Reggiano 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz und Pfeffer

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.