Aubergine Parmigiana

Name: Aubergine Parmigiana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten feine einfache frische Semmelbrösel (siehe Tipp unten); 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 groß Auberginen, in 1/4-Zoll-dicke Runden geschnitten; 4 groß Eier, leicht geschlagen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Marinara Sauce; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen grob geriebener mozzarella-Käse; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 Tasse fein geriebener pecorino romano oder parmesan-Käse; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Pflanzenöl, plus mehr, wenn nötig

Aubergine Parmigiana könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 453 Kalorien, 21 G protein, und 21 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 9 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Semmelbrösel, Eier, Pflanzenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Semmelbrösel zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Apfelstrudel als dessert. 3%. ut. Versuchen Aubergine Parmigiana Ohne die Parmigiana!, Aubergine Parmigiana, und Aubergine Parmigiana für ähnliche Rezepte.