Auberginen-Curry

Name: Auberginen-Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 (Winter) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Gehackter Koriander zum garnieren; 2 (kann sein oder überfliegen) koriandersamen; 2 auberginen, ungeschält und in 1 Würfel geschnitten; 2 (Winter) knoblauch, gerieben; 2 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 jalapeno, gehackt; 1 groß zwiebel, gewürfelt; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz & Pfeffer nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 794 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten, abgetropft (reserve 1/2 Tasse Saft); 1 (kann sein oder überfliegen) Gelbwurz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Das Rezept Auberginen-Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 40 Minuten. Dieses Rezept is für 2 Portionen. 430 Kalorien, 10 G protein, und 24 G Fett jeder. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept aus louanneskitchen.com hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Tomatenmark, Tomaten, Salz und Pfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Auberginen-Curry, Curry-Aubergine, und Auberginen-Curry.

Zutaten

Portion:

3(Winter)

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Gehackter Koriander zum garnieren 2(kann sein oder überfliegen)

koriandersamen 2

auberginen, ungeschält und in 1" Würfel geschnitten 2(Winter)

knoblauch, gerieben 2(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1

jalapeno, gehackt 1groß

zwiebel, gewürfelt 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz & Pfeffer nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 794Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten, abgetropft (reserve 1/2 Tasse Saft)1(kann sein oder überfliegen)

Gelbwurz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian kann mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Sie könnten Laurenz Von Gruner Veltliner probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.4 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche.