Bananen-Kokos-Muffins

Name: Bananen-Kokos-Muffins
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 1 Pfund Zucchini, Über Puderzucker; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten pürierte reife Bananen (ca.; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackter brauner Zucker; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte Kokosmilch (wie So Lecker Marke); 1 (Keebler); 1 Eiweiß; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht geröstete ungesüßte zerkleinerte Kokosnuss, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, reiner Vanilleextrakt; 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollkorngebäckmehl

Bananen-Kokos-Muffins ist ein milchfrei und vegetarisch rezept mit 12 Portionen. Eine Portion enthält 244 kalorien, 4g Eiweiß, und 10g Fett. Für 29 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nur wenige Leute mochten dieses morgendliche Essen wirklich. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Eine Mischung aus Eiweiß, Mehl, Bananen und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 23%. iemlich schlecht. Versuchen Geständnis # 143: Ich habe einen Bananenbackimpuls ... Gesunde Bananen-Kokos-Schokoladen-Chunk-Muffins, Bananen-Kokos-Muffins, und Bananen-Kokos-Muffins für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie Papiereinlagen in eine 12-Tassen-Muffinform.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muffin Tablett

Trockene Zutaten (durch Salz) in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Bananen, Ei, Eiweiß, Öl, Vanille und Kokosmilch in einer weiteren großen Schüssel gut verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Eiweiß

Banane

Vanille

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Rühren Sie nasse und trockene Zutaten zusammen, bis sie gerade kombiniert sind. 1/4 Tasse der Kokosnuss vorsichtig unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Den Teig in die vorbereitete Pfanne geben. Top mit der restlichen Kokosnuss.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen Sie, bis sie goldbraun sind und ein Spieß in der Mitte eines Muffins sauber herauskommt (ca. 25 Minuten).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Auf einen Rost geben und leicht abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Hinweis: Wenn Sie einen Laib zubereiten möchten, verteilen Sie den Teig in einer 9 x 5 Zoll großen Laibform, die leicht mit Backspray und Mehl überzogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Spray

Verbreiten

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Laib Pfanne

Backen Sie, bis sie goldbraun sind und ein in der Mitte eingesetzter Spieß sauber herauskommt (50 bis 55 Minuten). In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf einen Rost stellen und abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Spieß

Pfanne