Big Easy" Gumbo

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Garnelen, Hühnerbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 48 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Big Easy" Gumbo, Lächerlich Einfach, Gemüse-Gumbo, und Einfache Garnelen und Andouille Gumbo.

Anweisungen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen; nach und nach Mehl einrühren und unter ständigem Rühren 5 bis 7 Minuten kochen oder bis das Mehl schokoladenfarben ist. (Nicht verbrennen Mischung.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Allzweck-Mehl

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

1 Pfund Hähnchenschenkel

Hitze auf Mittel reduzieren. Zwiebel und die nächsten 4 Zutaten einrühren und unter ständigem Rühren 3 Minuten kochen lassen. Nach und nach Hühnerbrühe einrühren; Hühnchen und die nächsten 2 Zutaten hinzufügen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie sie zum Kochen. Hitze auf niedrig reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe