Blade Steaks mit Pilzen

Name: Blade Steaks mit Pilzen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mundgerechte Gemüsestücke; 0 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) cremini oder weiße Pilze, in 3/4 Zoll dicke Keile geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein gehackte Schalotte; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) ungesalzene butter

Blade Steaks mit Pilzen ist ein glutenfrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 97 Kalorien, 3g protein, und 6g Fett. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. valentin Tag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Balsamico-Essig, Olivenöl, Sojasauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 25%, was nicht so enorm ist. Versuchen Blade Steaks mit Pilzen, Miso Sesam Gegrillte Klinge Steaks, und Chuck Blade Steaks mit Kräuter-Wein-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pat steaks trocken und schneiden 3 (1-zoll-lang) schlitze, 1 zoll auseinander, über center knorpel (zu halten fleisch von curling), dann streuen steaks mit Salz und pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Steak

Fleisch

Öl in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Steaks kochen, einmal umdrehen, bis das Fleisch nur mittel selten ist, insgesamt 4 bis 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Fleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Steaks auf eine Platte geben und locker mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Butter in die Pfanne geben und Champignons und Schalotten unter häufigem Rühren anbraten, bis die Champignons gebräunt und zart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Schalotte

Butter

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Essig und Sojasauce in die Pfanne geben und köcheln lassen, rühren und alle braunen Stücke 2 Minuten aufkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/2 Tasse Rinderbrühe hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rinderbrühe

Während die Sauce köchelt, Maisstärke in die restlichen 2 Teelöffel Brühe in einer Tasse rühren. Maisstärkemischung in Sauce rühren und unter Rühren 1 Minute köcheln lassen. Rückkehr Steaks und Pilze, zusammen mit allen Säften auf Platte angesammelt, zu Pfanne und köcheln lassen, Drehen Steaks über in sauce, bis nur erhitzt durch, über 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke